Баклажан 'Алмаз'

Латинское название: solanum melongena 'almaz'

Основной род: Баклажан

Размер	от 45 до 56 см
Урожайность	высокая
Срок созревания	средний
Тип почвы	супесчаная
Способ выращивания	открытый грунт
Назначение плодов	консервирование и переработка
Устойчивость к болезням	средняя
Требования к ph почвы	нейтральная (ph 6.5-7)
Жизненная форма	однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	цилиндрическая
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	мелкие средние
Регион возделывания по оригинатору	Центрально-Черноземный регион Средневолжский регион Нижневолжский регион Уральский регион Западно-Сибирский регион Дальневосточный регион Северо-Кавказский регион
Витаминность	средняя
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов	Коричнево-Бордовый (=Темно-Бордовый)
Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов	Зеленый
Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов	Бело-Зеленый
Толщина корки	Не применимо
Устойчивость к заморозкам	Не указано
Засухоустойчивость	Не указано
Декоративная ценность	Не применимо
Вкус плодов	пряный
Укрытие на зиму	Не применимо
Устойчивость к вредителям	Не указано
Габитус	слабораскидистый/компактный
Лежкость	Не указано
Партенокарпический	Не применимо
Характер ветвления	сильноветвистые
Плотность и характер мякоти	Плотная

Развернуть все свойства

Описание растения:

Баклажан 'Алмаз' — сорт, полученный на Донецкой овоще-бахчевой опытной станции. Допущен к использованию по Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому, Средневолжскому, Нижневолжскому, Уральскому, Западно-Сибирскому и Дальневосточному регионам в 1983 году.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Сорт характеризуется ранним и дружным ветвлением, что способствует формированию более высокого раннего урожая.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Алмаз' представлен компактными растениями, высотой 45–56 см. Лист средний, широкоовальный, зеленый. Край слегка изрезанный. Черешок зеленый, жилкование зеленовато-фиолетовое. Чашечка без шипов, зеленовато-фиолетовая. Венчик светло-фиолетовый.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Плод цилиндрической формы, длиной 14.5–17.5 см., шириной 3–6 см., массой в технической спелости 100–164 г. Поверхность глянцевая. Окраска плодов в технической спелости темно-фиолетовая, в биологической — коричнево-бурая.

Мякоть зеленоватая, плотная. Нижние плоды касаются земли.

Вкус:

Вкусовые качества плодов отличные, без горечи.

Сроки созревания и урожайность:

Баклажан 'Алмаз' относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Период от полных всходов до начала технической спелости плодов 109–149 дней в зависимости от региона выращивания. Урожайность составляет 2.1–7.5 кг/м².

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к столбуру, мозаике, вертициллезному и фузариозному увяданиям, фитофторозу и вершинной гнили плодов.

Редакция LePlants.ru