Описание растения:
Баклажан 'Астраком' — сорт, выведенный в НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства. Разрешен к использованию по Нижневолжскому региону в 1990 году.
Размеры и форма роста:
Сорт 'Астраком' представлен компактными растениями, высотой 74–90 см. Лист темно-зеленый, среднего размера. Цветок светло-фиолетовый. Чашечка шиповатая, темно-зеленая.
Плоды:
Размер, форма и цвет:
Плоды цилиндрической формы, длиной 20.1–22.4 см., диаметром 5.1–5.7 см., массой 123–170 г. Окраска в технической спелости черная.
Мякоть белая, плотная. Нижние плоды касаются земли.
Вкус:
Вкусовые качества плодов хорошие и отличные, без горечи.
Сроки созревания и урожайность:
Баклажан 'Астраком' относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Техническая спелость плодов наступает на 118–125-й день. Урожайность стабильная и составляет 2.1–4.4 кг/м2.
Устойчивость к болезням:
Сорт относительно устойчив к антракнозу, фитофторозу, фузариозному увяданию и вершинной гнили плодов.
Способы применения:
Рекомендуется для столовых целей и консервирования.
Редакция LePlants.ru
