Баклажан 'Квартет'

Латинское название: solanum melongena 'kvartet'

Основной род: Баклажан

Размер	от 38 до 61 см
Урожайность	небольшая
Срок созревания	ранний
Тип почвы	супесчаная
Способ выращивания	открытый грунт
Назначение плодов	консервирование и переработка
Устойчивость к болезням	высокая
Требования к ph почвы	нейтральная (ph 6.5-7)
Жизненная форма	однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	грушевидная
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	мелкие
Регион возделывания по оригинатору	Дальневосточный регион
Витаминность	средняя
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов	Фиолетовый
Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов	Зеленый
Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов	Бело-Зеленый
Толщина корки	Не применимо
Устойчивость к заморозкам	Не указано
Засухоустойчивость	Не указано
Декоративная ценность	Не применимо
Вкус плодов	пряный
Укрытие на зиму	Не применимо
Устойчивость к вредителям	Не указано
Габитус	среднерослый/приподнятый
Лежкость	Не указано
Партенокарпический	Не применимо
Характер ветвления	Не указано
Плотность и характер мякоти	Средняя

Развернуть все свойства

Описание растения:

Баклажан 'Квартет' — сорт, полученный на Приморской овощной опытной станции. Допущен к использованию по Дальневосточному региону для выращивания в открытом грунте в 1997 году.

Сорт характеризуется высокой засухоустойчивостью.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Квартет' представлен полураскидистыми растениями, высотой 38–61 см. Лист зеленый, с фиолетовым опушением, мелкий, овально-заостренной формы, цельнокрайний.

Цветок светло-фиолетовый. Чашечка шиповатая, зелено-фиолетового цвета.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Плод укороченно-грушевидной формы, длиной 11.5–14.0 см., диаметром 6–8 см., средней массой 102–123 г. Поверхность матовая. Окраска плода в технической спелости фиолетово-зеленая, в биологической — зелено-фиолетовая и желто-фиолетовая.

Мякоть бело-зеленая, средней плотности, с большим количеством семян.

Вкус:

Вкусовые качества плодов хорошие, без горечи.

Сроки созревания и урожайность:

Баклажан 'Квартет' относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Вызревание плодов (техническая спелость) наступает на 107–122-й день после полных всходов. Урожайность составляет 0.9–1.3 кг/м².

Устойчивость к болезням:

Сорт устойчив к бактериальным гнилям плодов.

Способы применения:

Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервирования.

Редакция LePlants.ru