Описание растения:
Баклажан 'Викар' — сорт, полученный Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Разрешен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1999 году.
Рекомендуется для защищенного грунта, выращивают в весенне-летнем обороте (в пленочных укрытиях) на садово-огородных участках, приусадебных и фермерских хозяйствах. Сорт ценится за холодостойкость и слабую шиповатость куста.
Размеры и форма роста:
Сорт 'Викар' представлен полураскидистыми, компактными растениями, высотой 70–100 см. Лист среднего размера, овально-заостренной формы, зеленый. Край немного рассеченный. Чашечка слабошиповатая или без шипов.
Плоды:
Размер, форма и цвет:
Плод грушевидной формы, длиной 16–20 см., средней массой 115–157 г. Вершина округлая. В технической спелости плод светло-фиолетового цвета.
Мякоть плотная, светло-зеленого цвета.
Сроки созревания и урожайность:
Баклажан 'Викар' относится к сортам раннего срока созревания. Вызревание плодов (техническая спелость) наступает на 114-й день после полных всходов. Урожайность составляет 2.7–4.8 кг/м2.
Способы применения:
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.
Редакция LePlants.ru
