Свекла столовая 'Салатная'

Латинское название: вeta vulgaris var. vulgaris 'salatnaya'

Основной род: Свекла обыкновенная корнеплодная

Урожайность	средняя
Срок созревания	поздний
Тип почвы	суглинки/глина
Способ выращивания	открытый грунт
Назначение плодов	универсальное
Устойчивость к болезням	средняя
Требования к ph почвы	слабокислая (ph 5.5 - 6.5) нейтральная (ph 6.5-7)
Жизненная форма	однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	округлая
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	Не указано
Регион возделывания по оригинатору	Нижневолжский регион
Витаминность	средняя
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов	Коричнево-Бордовый (=Темно-Бордовый)
Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов	Темно-Зеленый
Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов	Красный
Толщина корки	Не применимо
Устойчивость к заморозкам	Не указано
Засухоустойчивость	Не указано
Декоративная ценность	Не применимо
Вкус плодов	сладкий
Укрытие на зиму	Не применимо
Устойчивость к вредителям	средняя
Габитус	слабораскидистый/компактный
Лежкость	высокая
Партенокарпический	Не применимо
Характер ветвления	Не применимо
Плотность и характер мякоти	Не указано

Развернуть все свойства

Описание растения:

Свекла столовая 'Салатная' — сорт, полученный на Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства. Разрешен к использованию по Нижневолжскому региону в 1996 году.

Рекомендуется для выращивания на садово-огородных участках, приусадебных и фермерских хозяйствах. Сорт ценится за устойчивость к обесцвечиванию после кулинарной обработки.

Размеры и форма роста:

У представителей сорта 'Салатная' розетка листьев прижатая. Пластинка листа зеленая, крупная. Поверхность слегка волнистая.

Черешок короткий, зеленовато-красный.

Корнеплоды:

Размер, форма и цвет:

Корнеплод округлой формы, темно-бордовой окраски, массой 286–307 г. Поверхность гладкая, со слабой бороздкой в нижней части. Головка средняя, выпуклая. Корнеплод глубоко погружен в почву.

Вкус:

Вкусовые качества корнеплода отличные.

Сроки созревания и урожайность:

Свекла столовая 'Салатная' относится к сортам позднего срока созревания (позднеспелый). Урожайность составляет 2.9–4.1 кг/м².

Лежкость:

Урожай отличатся хорошей лежкоспособностью.

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к болезням и вредителям.

Редакция LePlants.ru