Описание растения:
Свекла столовая 'Салатная' — сорт, полученный на Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства. Разрешен к использованию по Нижневолжскому региону в 1996 году.
Рекомендуется для выращивания на садово-огородных участках, приусадебных и фермерских хозяйствах. Сорт ценится за устойчивость к обесцвечиванию после кулинарной обработки.
Размеры и форма роста:
У представителей сорта 'Салатная' розетка листьев прижатая. Пластинка листа зеленая, крупная. Поверхность слегка волнистая.
Черешок короткий, зеленовато-красный.
Корнеплоды:
Размер, форма и цвет:
Корнеплод округлой формы, темно-бордовой окраски, массой 286–307 г. Поверхность гладкая, со слабой бороздкой в нижней части. Головка средняя, выпуклая. Корнеплод глубоко погружен в почву.
Вкус:
Вкусовые качества корнеплода отличные.
Сроки созревания и урожайность:
Свекла столовая 'Салатная' относится к сортам позднего срока созревания (позднеспелый). Урожайность составляет 2.9–4.1 кг/м2.
Лежкость:
Урожай отличатся хорошей лежкоспособностью.
Устойчивость к болезням:
Сорт относительно устойчив к болезням и вредителям.
Редакция LePlants.ru
