Боб садовый 'Велена'

Описание растения:

Боб садовый 'Велена' — сорт, полученный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1993 году.

Размеры и форма роста:

У представителей сорта 'Велена' стебель прямостоячий, высотой 80–100 см., слабоветвистый. Количество непродуктивных узлов 5–8, продуктивных — 5–6. Высота прикрепления нижнего боба 30–33 см.

Лист сложный, с 3–4 парами листочков округлой формы, темно-зеленого цвета.

Количество цветков в кисти 6–8. Цветок крупный, белый, с черным бархатным пятном на крыльях. Первый боб завязывается на 5–8 узле.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Боб сахарный, без пергаментного слоя, длиной 10–12 см., шириной 2 см., толщиной 1.2 см., слегка изогнутый, тупоконечный, 3–4-семянный. Поверхность морщинистая, с редким опушением. Окраска в съемной спелости темно-зеленая.

Семена округло-угловатые, светло-палевые. Масса 1000 семян 1400 г.

Сроки созревания и урожайность:

Боб садовый 'Велена' относится к среднеранним сортам. Период от полных всходов до технической спелости 83–87 дней. Урожайность бобов составляет 1.2–1.8 кг/м².

Устойчивость к болезням:

Сорт достаточно сильно поражается аскохитозом.

Способы применения:

Применяется в пищу в виде зеленых бобов, недозрелых зерен и созревших сухих семян для приготовления различных блюд и для консервирования.