Виноград культурный 'Саперави' (Виноград культурный 'Красильщик')

Латинское название: vitis vinifera 'saperavi' (vitis vinifera 'krasilschik')

Основной род: Виноград культурный

Урожайность	средняя
Размер плодов	средние
Форма плодов	овальная
Цвет плодов	Темно-Синий
Зимостойкость	средняя
Декоративность растения и плодов	Да
Размер цветков	мелкие
Характеристика кисти	средняя рыхлая средней плотности
Отрыв ягоды/кисти	Не указано
Размер ядра ореха	Не применимо
Румянец (покровная окраска)	Без румянца
Цвет мякоти плодов	Темно-Синий
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)	сочная
Аромат плодов	сильный
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)	Не указано
Засухоустойчивость (плод/куст/яг)	сильная
Начало плодоношения после посадки	3-4-й год
Срок созревания (плод/куст/яг)	поздний
Потребительская зрелость	Не применимо
Урожайность (плод/куст/яг)	высокая
Осыпаемость плодов	Не указано
Ремонтантный	Не применимо
Самоопыляемый/самоплодный	Да
Назначение плодов (плод/куст/яг)	техническое
Вкус плодов (плод/куст/яг)	кислый
Требования к ph почвы (плод/куст/яг)	слабокислая (ph 5.5 - 6.5) нейтральная (ph6.5-7) слабощелочная (7-7,5)
Укрытие на зиму (плод/куст/яг)	Не указано
Тип почвы (плод/куст/яг)	супесчаная суглинки/глина
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)	средняя
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)	средняя
Габитус (плод/куст/яг)	Не указано
Форма роста	вьющаяся/ползучая
Густота кроны	Не применимо
Шипы, колючки	Нет
Витаминность (плод/куст/яг)	средняя
Лежкость плодов (плод/куст/яг)	низкая
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)	Нижневолжский регион Северо-Кавказский регион

Развернуть все свойства

Описание растения:

Виноград культурный 'Саперави' — местный грузинский сорт. Принят на государственное испытание в 1951 году.

Включен в государственный реестр в 1959 году по Северо-Кавказскому (Республика Дагестан, Краснодарский край и Республика Адыгея) и Нижневолжскому (Республика Калмыкия) регионам.

Листья:

Листья достаточно крупные, слегка рассеченные. Опушение нижней поверхности умеренное, щетинисто-паутинистое.

Цветы и плоды:

Гроздь не сильно большая, массой 120–170 г., конической или ветвистой формы, рыхлая или относительно плотная. Ножка короткая.

У представителей сорта 'Саперави' ягоды средней величины, массой 0.9–1.4 г., овальной формы, с 1–2 семенами. Кожица темно-синяя, со средним восковым налетом, тонкая, прочная. Вкус простой, кисловатый.

Назначение ягод техническое.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Относится к сортам позднего срока созревания. Урожайность умеренная.

Зимостойкость:

Сорт обладает средней зимостойкостью.

Устойчивость к болезням:

Виноград культурный 'Саперави' относительно устойчив к болезням и вредителям.

Редакция LePlants.ru