Описание растения:
Виноград культурный 'Саперави' — местный грузинский сорт. Принят на государственное испытание в 1951 году.
Включен в государственный реестр в 1959 году по Северо-Кавказскому (Республика Дагестан, Краснодарский край и Республика Адыгея) и Нижневолжскому (Республика Калмыкия) регионам.
Листья:
Листья достаточно крупные, слегка рассеченные. Опушение нижней поверхности умеренное, щетинисто-паутинистое.
Цветы и плоды:
Гроздь не сильно большая, массой 120–170 г., конической или ветвистой формы, рыхлая или относительно плотная. Ножка короткая.
У представителей сорта 'Саперави' ягоды средней величины, массой 0.9–1.4 г., овальной формы, с 1–2 семенами. Кожица темно-синяя, со средним восковым налетом, тонкая, прочная. Вкус простой, кисловатый.
Назначение ягод техническое.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Относится к сортам позднего срока созревания. Урожайность умеренная.
Зимостойкость:
Сорт обладает средней зимостойкостью.
Устойчивость к болезням:
Виноград культурный 'Саперави' относительно устойчив к болезням и вредителям.
Редакция LePlants.ru
