Описание растения:
Виноград культурный 'Степняк' — результат скрещивания сорта 'Сибирьковый' с гибридной формой № 3. Получен во Всероссийском НИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко в 1953 году. Авторы: Я.И. Потапенко, Е.И. Захарова, Л.И. Проскурня, А.С. Скрипникова. Сорт принят на государственное испытание в 1971 году.
Включен в государственный реестр в 1986 году по Северо-Кавказскому региону (Ростовская область, Ставропольский край и Республика Карачаево-Черкесия).
Листья:
Листья среднего размера, относительно рассеченные. Опушение нижней поверхности слабое, паутинистое.
Цветы и плоды:
Гроздь средней величины, массой 200 г., цилиндро-конической формы, плотная или относительно плотная. Ножка не сильно длинная.
У представителей сорта 'Степняк' ягоды не очень большие, массой 2 г., округлой формы, с 2–3 семенами. Кожица белая, толстая. Вкус приятный.
Назначение ягод техническое.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Относится к сортам среднепозднего срока созревания. Урожайность высокая.
Зимостойкость:
Сорт отличается высокой зимостойкостью. Выдерживает морозы до –25ºС. На зиму не укрывается.
Устойчивость к болезням:
Виноград культурный 'Степняк' устойчив к болезням и вредителям.
Редакция LePlants.ru
