Виноград культурный 'Степняк'

Латинское название: vitis vinifera 'stepnyak'

Основной род: Виноград культурный

Размер плодов	средние
Форма плодов	округлая
Цвет плодов	Белый
Зимостойкость	высокая
Декоративность растения и плодов	Да
Размер цветков	мелкие
Характеристика кисти	средняя средней плотности плотная
Отрыв ягоды/кисти	Не указано
Размер ядра ореха	Не применимо
Румянец (покровная окраска)	Без румянца
Цвет мякоти плодов	Белый
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)	сочная
Аромат плодов	Не указано
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)	Не указано
Засухоустойчивость (плод/куст/яг)	Не указано
Начало плодоношения после посадки	3-4-й год
Срок созревания (плод/куст/яг)	поздний
Потребительская зрелость	Не применимо
Урожайность (плод/куст/яг)	высокая
Осыпаемость плодов	Не указано
Ремонтантный	Не применимо
Самоопыляемый/самоплодный	Да
Назначение плодов (плод/куст/яг)	техническое
Вкус плодов (плод/куст/яг)	кисло-сладкий
Требования к ph почвы (плод/куст/яг)	слабокислая (ph 5.5 - 6.5) нейтральная (ph6.5-7) слабощелочная (7-7,5)
Укрытие на зиму (плод/куст/яг)	Нет
Тип почвы (плод/куст/яг)	супесчаная суглинки/глина
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)	высокая
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)	высокая
Габитус (плод/куст/яг)	рослый/раскидистый
Форма роста	вьющаяся/ползучая
Густота кроны	Не применимо
Шипы, колючки	Нет
Витаминность (плод/куст/яг)	средняя
Лежкость плодов (плод/куст/яг)	низкая
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)	Северо-Кавказский регион

Развернуть все свойства

Описание растения:

Виноград культурный 'Степняк' — результат скрещивания сорта 'Сибирьковый' с гибридной формой № 3. Получен во Всероссийском НИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко в 1953 году. Авторы: Я.И. Потапенко, Е.И. Захарова, Л.И. Проскурня, А.С. Скрипникова. Сорт принят на государственное испытание в 1971 году.

Включен в государственный реестр в 1986 году по Северо-Кавказскому региону (Ростовская область, Ставропольский край и Республика Карачаево-Черкесия).

Листья:

Листья среднего размера, относительно рассеченные. Опушение нижней поверхности слабое, паутинистое.

Цветы и плоды:

Гроздь средней величины, массой 200 г., цилиндро-конической формы, плотная или относительно плотная. Ножка не сильно длинная.

У представителей сорта 'Степняк' ягоды не очень большие, массой 2 г., округлой формы, с 2–3 семенами. Кожица белая, толстая. Вкус приятный.

Назначение ягод техническое.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Относится к сортам среднепозднего срока созревания. Урожайность высокая.

Зимостойкость:

Сорт отличается высокой зимостойкостью. Выдерживает морозы до –25ºС. На зиму не укрывается.

Устойчивость к болезням: