Капуста кольраби 'Атена'

Описание растения:

Капуста кольраби 'Атена' — сорт селекции чешской компании AGROFIRMA MORAVOSEED. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1997 году.

Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств.

Размеры и форма роста:

У представителей сорта капусты кольраби 'Атена' полувертикальная розетка среднего размера. Средней величины листья яйцевидной формы, с тупым кончиком, Окраска серо-зеленая с относительно интенсивным восковым налетом. Цвет жилок светло-зеленый.

Дольчатость умеренная. Городчатость, зубчатость и выемчатость края средняя. Верхняя сторона листовой пластинки плоская со слабой пузырчатостью. Длина, ширина и толщина черешка средние. Окраска бело-зеленая.

Стеблеплод:

Размер, форма и цвет:

Стеблеплод округлой и плоско-округлой формы, среднего размера. Верхушка вогнутая, окраска кожуры зеленая, мякоти белая. Масса продуктовой части 180–220 г.

Вкус:

Мякоть нежная и сочная. Стеблеплод отличается хорошими вкусовыми качествами.

Сроки созревания и урожайность:

Капуста кольраби 'Атена' относится к сортам раннего срока созревания. Период от полных всходов до наступления технической спелости 130 дней. Стабильная урожайность составляет 3.0–3.5 кг/м².

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки.