Если хочется удивить гостей на Новый год, приготовьте «Козочку в шубке». Это слоёный салат с курицей, орехами и гранатом — сочный, нежный и очень нарядный. Гранат добавляет яркости и лёгкой кислинки, а грецкие орехи — приятный хруст. Хозяйка 2027 года точно оценит!
Ингредиенты
На 4 порции: 300 г отварной куриной грудки, 3 варёных яйца, 100 г твёрдого сыра, 50 г грецких орехов, половина граната, 150 г майонеза, соль и перец.
Как готовить
Курицу нарежьте кубиками, яйца и сыр натрите отдельно, орехи измельчите. Выкладывайте слоями: курица, половина орехов, яйца, сыр, смазывая майонезом. Сверху щедро посыпьте оставшимися орехами и зёрнами граната. Дайте настояться в холодильнике 1–2 часа.
Хозяйкам на заметку
Чтобы салат не «поплыл», смазывайте слои тонким слоем майонеза, а гранат добавляйте прямо перед подачей — так зёрна останутся яркими и хрустящими.
