Новогодний салат «Козочка в золоте» станет настоящим украшением праздничного стола. Нежная курица, сочные грибы и мягкий сыр прекрасно сочетаются между собой, а золотистая кукуруза придает блюду легкую сладость. Салат получается сытным, но не тяжелым, с приятным сливочным вкусом. Готовится из доступных продуктов, а выглядит нарядно и празднично!
Ингредиенты
Возьмем 300 г куриного филе, 200 г шампиньонов, 3 вареных яйца, 120 г сыра, 150 г консервированной кукурузы, 1 луковицу, 3 ст. ложки майонеза, соль и немного масла.
Как готовить
Отварим курицу, остудим и нарежем кубиками. Грибы обжарим с луком до золотистости. Яйца и сыр натрем. Выложим слоями курицу, грибы, яйца и сыр, слегка промазывая майонезом. Сверху распределим кукурузу. Уберем в холодильник на час.
Полезный совет
Для красивой подачи соберем салат в кольце. Грибы обязательно остудим, а кукурузу обсушим от жидкости. Тогда слои сохранят форму, а золотистая верхушка будет выглядеть особенно аппетитно.
