Хоть до Нового года еще и больше двух месяцев, а уже сейчас хозяйки думают, как сделать не только вкусно, но и красиво. Ведь всегда хочется чем-то удивить, а на выходе то и дело только оливье и «шуба». Салат «Шарик на елке» — совсем другое дело: в качестве шарика у нас выступает апельсиновая кожура, а в качестве начинки — любимые вами ингредиенты.
Ингредиенты
Нам понадобятся 3-4 апельсина, 300 г куриного филе, 200 г огурцов, соль и майонез.
Как готовить
Филе варим около 20 минут после закипания до готовности, остужаем и мелко нарезаем.
Моем апельсины, делаем специальным или обычным ножом зигзагообразные надрезы по кругу и делим на две части.
Вынимаем мякоть, нарезаем ее небольшими кусочками. Нарезаем огурцы кубиками, смешиваем филе, апельсиновую мякоть и огурцы. Заправляем начинку майонезом и выкладываем ее в половинки апельсинов.
