Новогодний салат необязательно готовить полдня, чтобы он выглядел роскошно. Аленький цветочек собирается из самых обычных продуктов, а получается настоящим украшением стола. Нежная курочка, сливочный сыр и хрустящие орехи прекрасно сочетаются с сочными зернами граната. Выложим салат в форме цветка с рубиновыми лепестками — яркая закуска особенно уместна при встрече 2027 года.
Ингредиенты
Возьмем 300 г отварного куриного филе, 3 яйца, 150 г твердого сыра, 70 г грецких орехов, 1 крупный гранат, 100 г майонеза и немного соли.
Как готовить
Курицу мелко нарежем, яйца и сыр натрем. Орехи порубим ножом, гранат разберем на зерна. На плоской тарелке выложим курицу в форме цветка с пятью лепестками. Слегка смажем майонезом. Добавим яйца, орехи и сыр, промазывая слои тонкой сеточкой соуса. Сверху плотно распределим гранатовые зерна. Охладим салат в течение часа.
Полезный совет
Чтобы лепестки получились ровными, сначала наметим их контуры майонезом прямо на тарелке. Орехи слегка подсушим на сухой сковороде, а для украшения выберем гранат с мягкими косточками — так салат будет приятнее есть.
