Растут ли ананасы на деревьях и откуда берется черный перец — раскрываем тайны происхождения привычных продуктов

Растут ли ананасы на деревьях и откуда берется черный перец — раскрываем тайны происхождения привычных продуктов

4 апреля 2015 года / Олеся Гребенникова/ Рейтинг:


Содержание

Откуда берется хлеб, молоко и макароны, знает сегодня, пожалуй, любой ребенок. Однако о происхождении многих продуктов, экспортируемых к нам из дружественных стран, мы порой даже не задумываемся. А зря — иногда наши представления оказываются далеки от реальности. Предлагаем подборку фотоснимков  наиболее прочно вошедших в нашу жизнь продуктов до того, как их коснулась рука человека.

Какао

НА ФОТО: Лимон? Айва? Нет! Это плоды шоколадного дерева, в каждом из которых находится порядка полсотни какао-бобов. Растут они не как принято — на ветках, а непосредственно на стволе дерева.

НА ФОТО: А это сами какао-бобы, из которых впоследствии получается такой вкусный, такой нежный шоколад.

Кешью

НА ФОТО: Грушеподобная плодоножка раза в 3–4 больше самого плода — ореха кешью, скрытого под двойной скорлупой.

НА ФОТО: В Бразилии, естественном ареале кешью, в пищу используется не только орех, но и его сочная плодоножка. Жаль, транспортировке этот "псевдофрукт" не подлежит, хранится не более суток.

Фисташки

НА ФОТО: Разве можно узнать в этих "ягодках" фисташки — идеальную закуску к пиву?

НА ФОТО: Созревшие фисташки требуют тщательной просушки и вымачивания в солевом растворе.

Кунжут

НА ФОТО: Вот в таких стручках и скрываются кунжутные семечки — основной ингредиент одного из видов козинаков.

НА ФОТО: На посыпку одной булочки потребуется не один стручок.

Ваниль

НА ФОТО: Не всякий знает, что ароматную пряность ваниль получают из плодов орхидей, принадлежащих к одноименному роду.

НА ФОТО: Характерный ванильный запах семена в стручках приобретают только после высушивания.

Корица

НА ФОТО: В молодости знакомые всем палочки корицы выглядят именно так — это не что иное, как высушенная кора одноименного дерева.

НА ФОТО: Будущая начинка для булочек с корицей

Питайя (Питахайя)

НА ФОТО: Несмотря на экзотичность, питайю или "Драконий фрукт"  можно довольно часто  встретить в супермаркетах. Но то, что это плод лианообразного кактуса Гилоцереуса, не знают подчас даже продавцы.

НА ФОТО: Хотя плоды питайи принадлежат семейству кактусов, они не колятся.

Черный перец

НА ФОТО: Черный перец горошек, вопреки своему названию, живет отнюдь не в стручках.

НА ФОТО: Высушенные незрелые плоды превращаются в приправу "черный перец", а дозревшие — в "белый".

Ананас

НА ФОТО: Разве можно угадать в этом поле травянистых растений молодую плантацию ананасов?

НА ФОТО: Вот и проклюнулся первый ананасик, пока еще похожий больше на экзотический цветок, нежели на фрукт.

Брюссельская капуста

НА ФОТО: Кочанчики брюссельской капусты растут на стебле основного растения, а не как остальные представители рода Капустные — на земле. По мере созревания плоды снимаются и отправляются на хранение или переработку

поделиться с друзьями


оставить комментарий

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо сначала авторизоваться на сайте.

Также вы можете войти через социальную сеть ВКонтакте, Facebook или Twitter