Когда за окном холодает, так хочется чего-то согревающего и полезного. Я давно перестала покупать магазинные чайные смеси — готовлю свои витаминные заготовки. Храню их в контейнере в морозилке, а потом просто добавляю в заварочный чайник вместе с чёрным листовым чаем. Быстро, удобно и невероятно ароматно!
Облепиховый
Возьмите 150 г облепихи, один апельсин без кожуры, 1–2 ст. л. мёда и палочку корицы по желанию. Облепиху и апельсин измельчите блендером, добавьте мёд и корицу, перемешайте. Разложите по формочкам для льда или уберите в контейнер.
Смородиново-мятный
Смешайте 150 г чёрной смородины, один лимон без кожуры, несколько веточек мяты и 1–2 ст. л. мёда. Всё пробейте блендером до однородности. Лимон можно нарезать кружочками и добавить в смесь.
Вишнёво-клюквенный
Возьмите по 150 г клюквы и вишни, 3 слайса имбиря, 1–2 ст. л. мёда и лимон по желанию. Ягоды и имбирь измельчите, смешайте с мёдом. Если любите покислее, добавьте больше клюквы.
Личный опыт
Я готовлю такие заготовки каждую осень, когда ягоды доступны. Секрет — не нагревать смеси, чтобы сохранить витамины. Мёд добавляю уже в измельчённую массу. Зимой кладу одну-две ложки в чайник, заливаю кипятком и даю настояться 5 минут. Получается вкусный, ароматный и полезный напиток. Особенно хорошо он согревает после прогулки на морозе. Попробуйте — и вы забудете про простуду!
