Беру овсяные хлопья, яблоки и яйца — и через 40 минут получаю ароматный пирог, который по вкусу и текстуре превосходит обычную шарлотку. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого. Получается обалденная вкуснятина: мягкий, сочный пирог с хрустящей ореховой шапкой, с яблочной кислинкой и ароматом корицы, который тает во рту и не требует муки.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится: 2 стакана овсяных хлопьев, 3 яблока, 2 яйца, 1 стакан кефира, 2 ст. ложки мёда, 1 ч. ложка корицы, 50 г орехов.
Как готовить
Овсяные хлопья залейте кефиром на 20 минут. Яблоки нарежьте кубиками. Смешайте разбухшую овсянку с яйцами, мёдом и корицей, добавьте яблоки. Вылейте в форму, посыпьте орехами. Запекайте при 180°C 30–35 минут до румяной корочки. Дайте остыть и подавайте — этот пирог без муки, сочный и очень вкусный!
Личный опыт
Автор Наталья Краснова уже приготовила этот овсянник. Даже те, кто не любит овсянку, просили добавки. Кстати, вместо кефира можно использовать йогурт — пирог станет ещё нежнее.
