Выбираем растения для кухни

Содержание

• 1. Исходя из возможностей
• 2. В соответствии с интерьером
• 3. Соизмеримо имеющейся площади
• 4. Место и расположение
• 5. Оригинальные решения для «сада» на кухне
• 6. Несколько советов напоследок

Приготовление еды, завтраки, обеды, ужины, традиционные кухонные посиделки… Если подсчитать — на кухне семья проводит довольно много времени. Достаточно для того, чтобы попытаться улучшить кухонный интерьер с помощью комнатных растений.

Исходя из возможностей

С точки зрения цветоводства, кухня — помещение сложное. Здесь атмосфера меняется очень быстро: то сквозняки, то влажная жара. Поэтому, чтобы ни о чем не жалеть впоследствии, при подборе растений следует обратить внимание на два фактора: выносливость и цена. Первое вполне понятно: чем выносливее растение, тем больше у него шансов для успешного роста и развития даже в руках новичка в цветоводстве. Пожалуй, одними из самых нетребовательных, подходящих для выращивания на кухне растений, являются Хлорофитум, Плющ, Традесканция.НА ФОТО: Роскошная зелень хлорофитума имеет не только декоративную ценность — растение активно очищает воздух от токсичных примесей

Второй фактор — стоимость — имеет более глубокое значение, чем может показаться на первый взгляд. Недорогое растение не только способно принести сиюминутную экономию, но и сберечь нервные клетки в будущем. Если расчеты окажутся неверны, и освещения, влажности, желания и способностей окажется недостаточно, понесенные затраты не вызовут сильной горечи.

В соответствии с интерьером

Выбор растений во многом должен предопределяться стилем интерьера и ожидаемым результатом. Так, к примеру, подчеркнуть приверженность модному хай-тек можно с помощью растений с лаконичной, строгой листвой: Агавы, Сансевиерии, Аргиродермы. Если же хочется несколько «разбавить» стерильный интерьер, можно взять небольшие растения с пышной «шапкой» листвы и цветов: Бегонию, Бальзамин. Четкости линий составят контраст и лианы: Сциндапсус, Пассифлора, Циссус.НА ФОТО: Белый интерьер кухни в стиле хай-тек «разбавлен» темной зеленью роскошной листвы дипсиса и бокарнеи

Кстати, лианы практически универсальны, их использование в интерьере любого стиля (классическом, средиземноморском, кантри) зависит лишь от желания хозяев. Единственное исключение составляет кухня в стиле минимализма. В ней лучше будут смотреться небольшие, лаконичные композиции из Эхеверии, Котиледона или Дудлеи.  

Соизмеримо имеющейся площади

Что общего между комфортом и визуальным эффектом? И то, и другое можно создать за счет правильного использования растений. Оказывается, небольшое помещение можно зрительно увеличить только за счет правильного подбора комнатных растений. Общее правило гласит: чем меньше площадь кухни, тем меньше должны быть и растения. Мелкая листва, небольшие цветы как бы «раздвинут» стены. Так в небольшую хорошо освещенную кухню отлично впишутся Крассула, Цикламен, некоторые виды молочая. В затененном помещении хорошо приживется Пилея.НА ФОТО: Небольшая крассула на металлической оконной полке

Большая по площади кухня дает гораздо большую свободу выбора. Во-первых, появляется множество дополнительных возможностей для размещения цветов. Из первого вытекает и второе: можно создавать композиции из более капризных видов. Что касается размеров, увлекаться все же не стоит. Довольно будет присутствия одного большого растения: Монстеры, высокого Фикуса, пальмы, взрослого лимонного или гранатового деревца. Оно станет доминантой, акцентом композиции, и будет хорошо смотреться в окружении вазонов с небольшими цветами.

Место и расположение

Традиционное место для цветов — подоконник — не всегда оказывается самым удачным решением. В зимний период при проветривании растения могут пострадать от сквозняка, корневая система будет перегреваться от батарей, холодное стекло тоже не добавит комфорта. Летом для многих видов домашней флоры угрозу несут солнечные лучи. Все это не означает, что подоконник следует исключить из списка возможных мест, однако необходимо предпринять некоторые меры, смягчающие влияние вредных факторов.

Влияние нагрева от батарей можно компенсировать листом пенопласта или другого теплоизолятора, подложив его под вазоны. Во время проветривания необходимо избегать сквозняков, заботиться, чтобы растение не попало под поток холодного воздуха. В зимний период нужно следить, чтобы листва не касалась холодного стекла. Не желательно завешивать на ночь окна во избежание создания вредного для растений микроклимата: образования между окном и шторой своеобразной прослойки из теплого и сухого воздуха от радиатора. Летом следует затенять окно таким образом, чтобы создать рассеянное освещение. Все эти меры помогут сохранить растения.НА ФОТО: Сциндапсус в кухонном интерьере

Хорошим решением для размещения вазонов станут полки, подвесные кашпо, навесные шкафы. Однако следует помнить, что в верхней части помещения воздух более теплый и сухой, чем в нижней. Это означает, что количество поливов и опрыскиваний растения надо будет увеличить.

Вариант напольного размещения можно рассматривать только для кухонь большой площади. Следует учесть расположение батарей, при этом растение не должно мешать передвижению по кухне в целом и рабочему процессу в частности.

Вне зависимости от размера, на каждой кухне есть несколько мест, где растения ставить не рекомендуется: возле раковины, плиты, духовки и на рабочих поверхностях. На последних вазоны просто будут мешать, да и вероятность повреждения листвы здесь гораздо выше, чем в каком-либо другом месте. Что касается раковины и нагревательных приборов, объяснение очень простое. Практически ни одно растение не сможет выдержать постоянное попадание на листья мыльной воды, бесконечный повтор циклов нагрева/охлаждения, пар и брызги жира.

Оригинальные решения для «сада» на кухне

Даже в самой маленькой кухне найдется место для растений. И это не преувеличение, особенно, если вспомнить про возможность обустройства миниатюрных «клумб» в растительных террариумах или компактных флорариумах. В небольшой стеклянной емкости с зауженным горлышком можно воссоздать и пустынный пейзаж, и фрагмент тропических джунглей.НА ФОТО: Стеклянная емкость служит отличным местом для выращивания бромелиевых и не загромождает пространство

Не только оригинально, но и полезно будет завести на подоконнике собственный небольшой огород. В контейнер можно высадить ароматные травы: базилик, петрушку, укроп, тимьян, различные виды лука. Растения следует подбирать таким образом, чтобы они оттеняли форму листвы и цвет друг друга.НА ФОТО: Пряные травы на подоконнике: красиво, интересно, всегда под рукой

Следующий вариант предназначен, скорее, для просторной кухни, в которой есть не менее двух окон. Одно из них можно превратить в своеобразную стеклянную витрину. В такой теплой, влажной атмосфере хорошо приживутся орхидеи и антуриумы. Однако этот проект потребует немало труда, он предназначен для действительно увлеченных цветоводов, готовых посвящать немало времени уходу за растениями.

Особенности ухода за "кухонными" растениями

Последствием ежедневного приготовления пищи является жирная копоть, оседающая на всех горизонтальных поверхностях. Это — бич для растений. Копоть с пылью забивают устьица листьев, снижают способность к фотосинтезу, нарушаются процессы питания. В худшем случае растение может погибнуть. Поэтому необходимо как минимум один раз в месяц устраивать теплый душ. Слабый раствор мыльной пены поможет смыть налет с листьев. Если по каким-либо причинам это невозможно, следует протирать листву мягкой губкой, смоченной в воде.

Несколько советов напоследок

1. Подбирайте для кухни недорогие, легкие в уходе растения: Хлорофитум, Антуриум, Циссус, Плющ, Сциндапсус, Крассула.
2. Кроме традиционного подоконника, хорошим местом для размещения вазонов станут настенные полки и подвесные шкафы.
3. Размер растений должен соответствовать размеру помещения.
4. Ставить вазоны надо в местах, где отсутствуют сквозняки, куда не доходит жар от плиты или духовки, не долетают брызги воды.
5. Растения не должны мешать передвижению и работе на кухне.
6. Теплый душ и промывание листьев слабым мыльным раствором — обязательная гигиеническая процедура. Она обеспечит привлекательный вид и успешное развитие ваших растений.