Выбирая лучшие сорта перца сладкого,всегда следует четко представлять себе, что вы вкладываете в это понятие. Прежде чем приобрести очередной пакетик с семенами, проанализируйте следующие характеристики сорта сладкого перца, который вам приглянулся:
для каких условий произрастания он адаптирован;
решите, когда вы планируете собирать урожай, чтобы установить подходит ли он вам по срокам созревания;
выбирайте сорта сладкого перца, которые устойчивы к распространенным в вашем климате заболеваниям;
лучшие сорта перца сладкого для открытого грунта должны отличаться дружным плодоношением, высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.
НА ФОТО: Большинство огородников предпочитают выращивать толстостенный сладкий перец, идеально подходящий для кулинарии. Лучшие сорта перца имеют толщину стенки до 1 см.
В зависимости от длительности процесса вегетации существуют следующие сорта перца сладкого: ранние, среднеранние, среднеспелые и поздние.
Особенности ранних сортов перца
Многие садоводы предпочитаютранние сорта перца сладкого для открытого грунта, время от появления всходов до начала плодоношения всходов, у которых составляет от 80 до 120 дней. Но это при благоприятных условиях (тепло, достаточное количество влаги, отсутствие болезней). Поэтому для гарантированного получения урожая в умеренном климате предпочтительнее выбиратьсорта для Подмосковья, плоды которых успевают вызреть за довольно-таки непродолжительное лето.
Сорта перца сладкого толстостенного с коротким сроком вегетации (ранние):
'Оранжевое чудо'
От всходов до технической зрелости 100 дней.
Высота кустов от 90 см в высоту.
Плоды кубические оранжевые, масса до 250 г.
Долго сохраняют привлекательный (товарный) вид.
Толщина стенок до 1 см.
Устойчив к вирусу табачной мозаики.
'Кардинал'
Урожай может быть получен уже через 90 дней. Высота растений до 1 м.
Фиолетовые плоды крупные, массой до 280 г.
Толщина стенок – 9 мм.
Сорт также отличается устойчивостью к вирусу табачной мозаики.
'Атлант'
Среднерослый полуштамбовый.
Плоды достигают технической спелости через 120 дней
По форме конусовидные, не слишком крупные.
Мякоть толщиной до 8 мм.
Рекомендуется загущенная посадка.
'Латино'
Сорт отличается высокой урожайностью (до 16 кг.с 1 м2).
Идеально подходит тем, кто ищет лучшие сорта перца сладкого для Сибири, при условии выращивания в теплице.
Плоды кубической формы размером 12 см.
Мясистые стенки до 1 см. толщиной.
Устойчив к заболеванию табачной мозаикой.
Гибриды раннеспелых сортов болгарского перца:
'Какаду'
Вступает в фазу плодоношения через 110 дней.
Высота побегов до 1,5 м., куст раскидистый.
Плоды ярко-красные слегка изогнутые цилиндрической формы,
Длина 30 см.
Мясистые стенки толщиной до 1 см.
'Звезда Востока белая в красном'
Куст мощный, высота 60-70 см.
Единовременно образуется до 8 плодов.
Форма правильная формы, масса до 200 г.
Зеленовато белый цвет в технической спелости, по мере созревания становится красным.
Отзывы покупателей:
Перец сладкий, сорта для Сибири и Урала (ранние):
'Деннис';
'Колобок';
'Буратино';
'Агаповский';
'Ариес'.
Отзывы покупателей:
Особенности среднеранних сортов перца
Период от всходов до начала созревания плодов составляет от 120 до 135 дней. Если вы подбираете сорта перца сладкого толстостенного для Подмосковья, то эти сорта вам также подойдут. Однако для получения максимального выхода плодов в северных регионах и в средней полосе оптимально выращивание их в теплицах. Разумеется сорта болгарского перца для открытого грунта в средней полосе могут выращиваться и без использования пленочных укрытий, но учтите, что урожайность их будет ниже.
Лучшие сорта перца сладкого среднераннего срока плодоношения:
'Калифорнийское чудо'
Высота кустов до 75 см.,
урожайность высокая – до 10 кг. с 1 м2 (в теплице).
Плод мясистый куб с ребристой поверхностью.
Масса плодов до 160 г., стенки толщиной до 7 мм.
Плоды снимают зелеными, при биологическом созревании окраска становится красной.
'Красное чудо'
Можно выращивать под пленкой и на открытом воздухе.
Образование плодов через 2,5 месяца после высадки рассады.
Кубовидные плоды зеленые с тремя-четырьмя гранями размером до 11 см.
Толщина стенок до 8 мм., имеют зеленый цвет. Краснеет по мере созревания.
Плоды хорошо переносят транспортировку.
Растения устойчивы к табачной мозаике.
'Красная лопата'
Можно выращивать и на открытых грядках, и в теплице.
Красные плодов весом до 150 г. сплющенной формы.
Сорт удобен для консервирования.
Дружное созревание
Урожайность до 5 кг. на 1 м2.
'Белозерка' ( 'Лумина')
Пригоден для закрытого, так и открытого грунта.
Дружное созревание плодов.
Имеет форму конуса с 2 – 3 гранями, до 100 г.
Плоды хорошо хранятся.
Техническая спелость характеризуется золотисто-белой окраской.
Растение штамбовое, высотой до 70 см.
Устойчив к широкому спектру заболеваний.
'Толстосум'
Крупные и очень мясистые плоды.
Небольшая высота куста (40 – 60 см.).
Каждое растение формирует одновременно до 15 завязей.
Плоды округлые сплюснутые светло-зеленого цвета.
Высокие вкусовые качества.
Сорт прекрасно подойдет для тех, кто подбирает лучшие сорта болгарского перца для открытого грунта
Если изучать лучшие сорта перца сладкого, отзывы о них, то 'Белозерка' нередко удостаивается от садоводов самых высоких оценок:
Среднеранний болгарский перец, сорта и гибриды для Урала и Сибири:
'Ласточка';
'Виктория';
'Первенец Сибири';
'Викинг';
'Новосибирский'.
Отзывы покупателей:
Особенности сортов перца средней спелости
Многие сорта сладкого перца средней спелости менее популярны, так как по урожайности они уступают ранним и среднеранним. Причина - небольшой размер плодов у ряда сортов. Но эти перцы не менее вкусны, а в случае консервирования и заготовок на зиму, подобный недостаток превращается в преимущество. Выбор для умеренных широт России невелик, однако неплохие среднеспелые сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта подобрать вполне возможно.
Среднеспелый перец болгарский, сорта для средней полосы:
'Алеша Попович'
Плоды созревают чем через 4 месяца после появления всходов.
Куст штамбовый рослый, с крепким стеблем и ажурным кустом.
Не требует формирования и подвязывания.
Отличается крупными плодами (до 150–170 г),
Урожайность может достигать почти 5 кг. на 1м2.
Сорт устойчив к вертициллезному увяданию.
'Подарок Молдовы'
Отлично приспосабливается практически к любым климатическим условиям.
Растение полуштамбовое, полураскидистый куст высотой до 45 см.
Урожайность – до 7 кг с 1 м2.
Масса плодов до 90 г., форма конусовидная.
Плоды формируются через 4 месяца после появления всходов.
'Болгарец'
Полураскидистый мощный куст высотой более полуметра.
Крупные конусно-призмовидные плоды весом до 200 г.
В технической спелости плод имеет бело-зеленую окраску, в биологической — красную.
Урожайность — до 3.4 кг/м2. при выращивании в теплицах.
Сорт отличает повышенная лежкость плодов и устойчивость к фузариозу.
'Апельсин'
Один из самых сладких перцев оранжевых сортов.
Отличается особым ароматом.
Стебель в высоту 40 см.,
Округлые плоды небольшого размера, не более 40 г.
Если рассматривать лучшие сорта перца сладкого для Подмосковья, отзывы о них, то «Апельсин» заслужил высокую оценку своими вкусовыми качествами.
Среднеспелый перец сладкий, сорта для Урала и Сибири:
'Красный исполин';
'Золотое Чудо';
'Фестиваль оранжевый';
'Бабушкина Грядка'.
Сорта и характеристики сладкого перца поздней спелости
Для умеренной полосы поздние сорта перца сладкого менее пригодны, так как нередко не успевают достичь максимальной урожайности до наступления холодов. Как минимум, для достижения технической спелости им требуется минимум 136 дней, поэтому их не целесообразно выращивать в открытом грунте в средней полосе. Однако в теплице подобные сорта способны давать заслуживающий внимания урожай.
Лучшие сорта сладкого перца поздней спелости:
'Богатырь'
Куст мощный, раскидистый, высокий (55-60 см).
Плоды очень крупные (150-180 г), конусовидно-призмовидной формы.
Толщина стенок 5,5 мм.
Устойчив к вертициллезному увяданию.
Урожайность35-70 т/га.
Районирован в РФ.
'Зефир'
Сорт хорошо удаётся в плёночных теплицах и под агроволокном.
Плод округлый конусовидный, крупный до 167 г.
Мякоть стенок сочная.
При ранней уборке плоды насыщенно зелёного цвета, при полной зрелости становятся ярко красными.
'Желтый колокол'
Высокая урожайность(8 кг/кв. м).
Плодоношение наступает через 140 дней.
Толщина стенки 4,5 - 5,2 мм.
Мякоть без горечи.
Высокая болезнеустойчивость.
Новинки 2019–2020 года
В преддверии 2020 года список сортов болгарского перца пополнился интересными новинками
Раннеспелые сорта
'Млечный путь'
Урожай можно снимать через 100 дней.
Растение для теплиц и открытого грунта.
Плоды ребристые, кубовидные, массой 200–250 г.
Окраска вызревших плодов желтая.
Толщина стенок около 7 мм.
Вкусовые качества отличные.
'Призёр'
Плодоносит через 100 дней.
Возможно выращивание в пленочной теплице и открытом грунте.
Плоды конусовидные, длиной до 11 см, массой от 100 до 120 г.
5-миллеметровые стенки сочные.
Расцветка в стадии зрелости красная.
'Джигит'
Технической зрелости достигает за 105 дней.
Подходит для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
Форма красных плодов характерна для острого перца.
Они красные, слегка морщинистые, длиной 15–17 см., массой от 50 до 80 г.
Вкус сладкий.
'Сладкоежка'
От появления всходов до получения урожая проходит 100–105 дней.
Сорт выращивают в пленочных теплицах и открытом грунте.
Плоды конусовидной формы, ребристые, красного цвета.
Масса от 180 до 220 г, длина 10–12 см.
Мякоть сочная, ароматная.
Среднеспелые сорта
'Какаду оранжевый'
От всходов до плодоношения 105–115 дней.
Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте.
Высота среднеоблиственных кустов доходит до 1.4 м.
Плоды массой 260–290 г. удлиненно-кубовидной формы.
Мякоть сладкая, ароматная.
Зрелый плод желтовато-оранжевого колера.
'Фонарик'
Для вызревания требуется 105–115 дней.
Выращивание как в пленочной теплице, так и в открытом грунте.
Конусовидные плоды чуть ребристые.
Масса 140–200 г.
В фазе зрелости солнечно-желтого цвета.
Советы напоследок
Урожайность перца часто зависит не только от правильного ухода и грамотного выбора сорта, но и от погодных характеристик текущего года, особенно это касается средней полосы и северных районов России. Вот почему сорта перца сладкого для открытого грунта в один год могут дать поразительно высокий урожай, а в другой — очень низкий. Чтобы гарантировать хорошую урожайность в течение всего сезона, следует высаживать разные сорта и гибриды различного срока спелости.
После того как вы, учитывая наши рекомендации, выбрали и прибрели лучшие сорта сладкого перца, семена передпосадкой необходимо подвергнуть специальной обработке. О том, как получить максимальное количество крепких всходов вы может узнать из публикации Посадка семян перцев на рассаду: основные шаги для получения здоровых сеянцев.
Новые статьи раздела "Сад и огород"
Подпишитесь на новые статьи раздела Сад и огород и получайте обновления на почту. Экспертные статьи по уходу за садом и огородом понятно и доступно для каждого!
Комментарии