Самые лучшие сорта острого перца — наш экспертный ТОП!

'Двойное изобилие'

• Высокая  урожайность: в теплице может дать до 5 ярусов.
• На одном растении созревает до 40 плодов.
• Плоды хоботообразные, размером 18–21 см., массой 50–80 г.
• Стенка плодов толстая.
• Отличается высокой устойчивостью к вирусам.
• Выносит высокие температуры.

'Жгучий букет'

• Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и в теплице.
• Куст среднерослый, мощный, 50 см. высотой.
• Не требует подвязки. 
• Плоды конусовидной формы, длиной от 10 до 12 см.
• В спелом виде окраска плодов ярко-красная, вес от 15 до 25 г.
• Вкус острый, очень приятный перечный аромат.

'Китайский огонь'

• Один из самых острых сортов горького перца.
• Высота куста до 60–65 см.
• Урожай можно собирать через 90–100 дней после появления ростков. 
• Плод длиной до 25 см., весом 70 г. Форма конуса, загнутого книзу. Цвет насыщено-красный.
• Устойчив к заболеваниям и вирусам. 
• Высокая транспортабельность.

'Trinidad Small Cherry'

• Техническая спелость наступает через 70–80 дней от появления всходов.
• Куст мощный, сильноветвистый, от 50 до 90 см. высотой.
• Растение усыпано множеством ярких оранжевых или красных плодов.
• Размер плода 2,5 см. в диаметре. 
• "Изюминка" сорта — характерный вишневый аромат перчиков.
• По размеру и форме плоды напоминают вишенку.

'Индийский слон'

• От появления всходов до технической спелости проходит 100 дней.
• Кусты полураскидистые, высота до 130 см.
• Плод хоботовидный, пониклый, двухгнездный, в биологической спелости темно-красный.
• Масса плодов до 30 г., толщина стенки 1,5 мм.
• Вкус слабоострый, приятный. 
• Интенсивный аромат.
• Урожайность под пленкой более 2 кг. с 1 м².

'Чудо Подмосковья'

• Растения высокие, полураскидистые, слабооблиственные.
• Искусственное формирование куста не требуется.
• Плоды пониклые, конусовидные, ровные, глянцевые.
• Длина плодов 20–25 см., диаметр 2,5–3 см. Толщина стенки около 1–2 мм. Вкус слабоострый.
• Сильный специфический аромат.
• Масса плодов 45–50 г., количество на кусте до 20 штук.
• Урожайность 3,6–3,9 кг. с 1 м².

'Халапеньо'

• От появления первых ростков до начала плодоношения проходит 80 дней.
• Плоды вырастают до 10 см. в длину.
• Кусты высокорослые, в высоту около 1 м.
• На каждом кусте вырастает до 35 плодов.
• Вначале стручки зеленого цвета, по мере созревания начинают краснеть.

'Habanero Tobago Seasoning'

• Форма плода необычная, "помятая".
• Вес стручка составляет 15 г.
• Урожайность до 1000 перчиков с куста. 
• Плоды насыщенно-красные. Также бывают оранжевого, розового, белого и шоколадного цветов.
• Жгуче-острый вкус с ощутимой фруктовой ноткой.

'Юбилейный ВНИИССОК'

• От появления всходов до технической спелости проходит 100 дней.
• Кусты полураскидистые, высота до 130 см.
• Форма плода хоботовидная, расположение пониклое, масса до 30 г., толщина стенки 1,5 мм.
• Плоды в биологической спелости темно-красные.
• Вкус слабоострый, аромат сильный.
• Урожайность в теплице свыше 2 кг. с 1 м².
• Растения формируют в два стебля.

'Аджика'

• Кусты высокие и мощные, около 1,5 м.
• Плоды конической формы, удлиненные, крупные: до 90 г. В зрелом виде ярко-красного цвета.
• Мякоть плодов толстая и мясистая.
• Аромат приятный перечный, вкус достаточно острый. 

'Астраханский 147'

• Высокоурожайный сорт, подходящий для открытого грунта.
• Кусты компактные, полуштамбовые, высотой 50–65 см. 
• Плоды конусовидные, пониклые, красные, с гладкой поверхностью.
• Длина плода 6–9 см., масса до 10 г., толщина стенки 1–2 мм. Очень острый вкус.
• Окраска перцев в технической спелости темно-зеленая, по мере созревания плоды краснеют. 
• Урожайность 1,3–2,8 кг. на 1 м². Период плодоношения растянут.

'Бараний рог'

• Период от прорастания всходов до биологической спелости —  4–5 месяцев.
• Куст штамбовый, высота до 1,5 м.
• Плоды  удлиненные, в длину 16–20 см., в диаметре 2–3 см. Масса 30–40 г.
• Цвет плода меняется в зависимости от степени зрелости: светло-зеленый, оранжевый, красный. 
• Толщина стенки 2 мм.
• Вкус среднеострый.

'Кайенский красный' 

• Отличается антоциановым цветом стручков технической зрелости.
• Плоды конусовидные, тонкие, длиной 12 см.
• Урожайность очень высокая: 40 плодов на кусте.
• Острота средняя.
• Высота растений 1,5 м.
• Требуется подвязка.

'Язык дракона'

• Куст компактный, высокий, до 1 м.
• Стручки удлиненно-конусовидные, крупные, толстостенные.
• Плод заостренной формы, массой 14–18 г., длиной 10–12 см.
• Урожайность высокая, 2–3 кг. на 1 м².

'Cascabel pepper'

• Плоды темно-красного цвета.
• Кусты невысокие, до 50 см.
• Срок вегетации около 120 дней.
• Растение урожайное, непрерывно цветущее и плодоносящее.
• Острота плодов высокая, аромат сильный.
• При встряхивании в сухих стручках гремят семена ("перец-погремушка"). Предназначен  для сушки.

'7 Pot Brain Strain Red'

• Период от первых побегов до получения плодов технической зрелости составляет 130 дней.
• Отличается необыкновенными стручками причудливой формы.
• Плод длиной 5–10 см.
• Цвет стручка ярко-красный, форма неправильная, поверхность морщинистая.
• Плоды обладают фруктовым ароматом и отличным вкусом.

'Визирь'

• Куст высокий, мощный, полураскидистый. 
• Стручки чалмовидной формы, вначале светло-зеленые, затем краснеют.
• Средняя масса стручка 10–20 г.
• Толщина стенки перикарпия 3,0 мм. 
• Вкус слабоострый. 
• Урожайность в пленочных укрытиях 2,5–3,8 кг. на 1 м².

'Riot'

• Длина стручка 5–6 см., стенки тонкие.
• В технической зрелости цвет плодов белый, в биологической — темно-красный, с промежуточным желтым и оранжевым колером.
• Вкус очень острый, аромат сильный перечный.
• Срок от всходов до биологической зрелости 150 дней.
• При правильном уходе урожайность составляет до 300 стручков с одного куста.
• Куст ветвистый, высота 60–65 см.

'Tabasco'

• Куст высотой 130–150 см.
• Устойчив к специфическим заболеваниям перца.
• Урожайность высокая.
• Плоды небольшие: 4–5 см. в длину и 5–6 мм. в диаметре. Острота средняя.
• Срок созревания 130 дней, от первых ростков до начала биологической зрелости. 

'Jati Jolokia'

• Куст компактный, до 40 см. в высоту.
• Стручки пониклые, изящной формы.
• В технической спелости цвет стручков темно-зеленый, в биологической красный.
• Срок вегетации 115–130 дней.
• Острота высокая.

'Колпак Петрушки'

• Для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
• Высота в пределах 0.9–1 м.
• Относится к группе среднеспелых сортов (105–112 дней).
• Плоды широкоцилиндрические, заостренные, слаборебристые.
• Масса каждого от 10 до 15 г.
• В стадии технической зрелости окрашены в светло-зеленый цвет, в биологической — ярко-оранжевого колера.
• Нетребователен в уходе.
• Острота 200–250 тыс. единиц.

'Русский размер f1'

• Для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
• Среднеранний, устойчивый к вирусным заболеваниям гибрид.
• Высота куста 0.8–1 м.
• Плоды цилиндрической формы, зауженные, искривленные, с острым кончиком.
• Расцветка в стадии зрелости темно-красная, длина 20–25 см.
• Устойчив к перепадам температур воздуха.

'Венгерский желтый'

• Возможно выращивание в открытом грунте и под пленкой.
• Куст низкий, компактный.
• Плоды узкие, конусовидные, гладкие.
• Расцветка при технической зрелости желтая, затем становится красной.
• Масса около 60 г.
• Приятный, чуть острый вкус.
• Сорт холодостоек, устойчив к болезням и вредителям, прост в уходе.