Яблоня 'Шафран саратовский'

Латинское название: malus 'shafran saratovskiy'

Основной вид: Яблоня домашняя

Размер плодов	мелкие средние крупные
Форма плодов	округлая удлиненная
Цвет плодов	Желто-Зеленый
Зимостойкость	средняя
Декоративность растения и плодов	Да
Размер цветков	средние
Характеристика кисти	Не применимо
Отрыв ягоды/кисти	Не применимо
Размер ядра ореха	Не применимо
Румянец (покровная окраска)	полосатый равномерный крапчатый
Цвет мякоти плодов	Кремовый
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)	плотная сочная нежная
Аромат плодов	сильный
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)	Не указано
Засухоустойчивость (плод/куст/яг)	сильная
Начало плодоношения после посадки	4-5-й год
Срок созревания (плод/куст/яг)	поздний
Потребительская зрелость	раннезимний
Урожайность (плод/куст/яг)	высокая
Осыпаемость плодов	отсутствует
Ремонтантный	Не применимо
Самоопыляемый/самоплодный	Не указано
Назначение плодов (плод/куст/яг)	техническое
Вкус плодов (плод/куст/яг)	кисло-сладкий терпкий удовлетворительный
Требования к ph почвы (плод/куст/яг)	слабокислая (ph 5.5 - 6.5) нейтральная (ph6.5-7)
Укрытие на зиму (плод/куст/яг)	Не указано
Тип почвы (плод/куст/яг)	супесчаная суглинки/глина
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)	высокая
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)	Не указано
Габитус (плод/куст/яг)	среднерослый/приподнятый
Форма роста	пирамидальная/конусообразная шаровидная/округлая
Густота кроны	средняя
Шипы, колючки	Не применимо
Витаминность (плод/куст/яг)	высокая
Лежкость плодов (плод/куст/яг)	средняя
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)	Нижневолжский регион

Развернуть все свойства

Описание растения:

Яблоня 'Шафран саратовский' — результат опыления сорта 'Антоновка обыкновенная' смесью пыльцы сортов 'Пармен зимний золотой', 'Бельфлер желтый' и 'Пепин лондонский'. Получена на Саратовской опытной станции по садоводству. Автор — О.Д. Беркут. Сорт принят на государственное испытание в 1952 году.

Включен в государственный реестр в 1959 году по Нижневолжскому региону (Саратовская область). Отличается высокой засухоустойчивостью.

Размеры и форма роста:

Деревья средне- или высокорослые, с широкопирамидальной или шаровидной, раскидистой, относительно густой кроной. Плодоносят на многочисленных, часто расположенных кольчатках.

Цветы и плоды:

У представителей сорта 'Шафран саратовский' плоды от мелких до крупных, массой 110–200 г., не выравненные, округлой и продолговато-округлой формы, слабо ребристые.

Воронка мелкая и средней ширины, почти отсутствует. Блюдце относительно глубокое и широкое, складчатое, слабо бугристое. Плодоножка короткая, тонкая. Кожица гладкая, матовая, средней плотности, желтовато-зеленая. Покровная окраска красно-оранжевая, размытая, с темно-красными полосами и крапинами, на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, светлые, крупные, хорошо заметные.

Мякоть кремовая, сочная, нежная, плотная, сильно ароматная. Вкус удовлетворительный, кисло-сладкий, с терпкостью.

Назначение плодов техническое.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Относится к сортам раннезимнего срока потребления. Плоды хранятся до декабря. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Вступает в плодоношение на 4–5-й года.

Зимостойкость:

Зимостойкость для Нижневолжского региона средняя.

Устойчивость к болезням:

Яблоня 'Шафран саратовский' устойчива к мучнистой росе и парше.

Редакция LePlants.ru