Яблоня 'Символ'

Описание растения:

Яблоня 'Символ' — результат скрещивания сорта 'Коричное полосатое' с гибридной формой '7–148'. Получена в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства в 1950–1966 годах. Авторы: П.А. Жаворонков, М.А. Мазунин. Сорт принят на государственное испытание в 1980 году.

Рекомендуется для возделывания в Уральском регионе. Отличается средней засухоустойчивостью.

Размеры и форма роста:

Деревья среднерослые, с широкопирамидальной и округлой, густой кроной. Плодоносят на простых и ложных кольчатках и плодовых сумках.

Цветы и плоды:

У представителей сорта 'Символ' плоды мелкие и среднего размера, массой 81–120 г., относительно выравненные, плоско-округлой формы, гладкие или слегка ребристые.

Воронка глубокая, остроконическая, средней ширины, средне оржавленная. Блюдце относительно глубокое, широкое, бороздчатое. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая, косо поставленная. Кожица нежная, гладкая, сухая, блестящая, золотисто-желтая. Покровная окраска в виде алого яркого румянца на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, серые, слабозаметные.

Мякоть желтая, сочная, средней плотности, мелкозернистая, нежная. Вкус отличный, кисловато-сладкий, с пряностью.

Назначение плодов столовое.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Относится к сортам зимнего срока потребления. Плоды хранятся до марта. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность низкая.

Зимостойкость:

Зимостойкость для Уральского региона выше средней. Сорт устойчив к заморозкам.

Устойчивость к болезням:

Яблоня 'Символ' устойчива к парше.