Масленок зернистый

Содержание

• 1. Описание
• 2. Произрастание
• 3. Съедобность
• 4. Цвет спор
• 5. Время сбора

Описание

Масленок зернистый очень похож на своего «обыкновенного» родственника. Впрочем, различий, позволивших выделить отдельный вид, вполне достаточно.

Желтоватая ножка, выстой от 4 до 8 см., светло-желтая с пятнышками-зернышками на всей поверхности. Кольца у зернистого Масленка не бывает.

Рыжевато-коричневая или желтая с примесью оранжевого шляпка с течением времени превращается из полушаровидной в почти плоскую. К отличиям следует отнести и сухую кожицу. Трубочки золотисто-коричневые с маленькими порами, из которых выделяет похожая на молоко жидкость. Желтоватая мякоть — плотная, с приятным запахом и ореховым вкусом.

Произрастание

Масленок зернистый облюбовал сосновые леса. Произрастает внушительными группами в невысокой траве. Первые экземпляры появляются уже в конце мая.

Съедобность

Подходит для немедленного употребления в пищу в жареном, вареном и тушеном виде. Масленок зернистый также можно мариновать, солить и сушить.

Цвет спор

Светло-коричневый.

Время сбора

Июнь–сентябрь.