Сельдерей пахучий 'Корневой грибовский'

Описание растения:

Сельдерей пахучий 'Корневой грибовский' — сорт, полученный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по Северному, Северо-Западному, Центральному, Центрально-Черноземному, Волго-Вятскому, Уральскому, Западно-Сибирскому и Дальневосточному регионам в 1967 году.

Сорт относится к корнеплодной разновидности. Ценится за устойчивость к цветушности в первый год жизни.

Размеры и форма роста:

Розетка листьев у представителей сорта 'Корневой грибовский' небольшая, высотой около 45 см., состоящая из 16–24 темно-зеленых листьев.

Черешки отдельные, с антоцианом в нижней части.

Корнеплоды:

Размер, форма и цвет:

Корнеплод плоско-округлой формы, длиной 4–6 см., диаметром 5–6 см. Поверхность серовато-белая. Мякоть белая, с небольшим количеством желтоватых пятен. Масса корнеплода с листьями 388 г., корнеплода — 63–133 г.

Вкус:

Вкусовые качества корнеплодов хорошие. Ароматичность высокая.

Сроки созревания и урожайность:

Сельдерей пахучий 'Корневой грибовский' относится к среднеранним сортам. Период от полных всходов до начала технической спелости 149–165 дней. Урожайность корнеплодов с листьями составляет 1.6–4.7 кг/м², корнеплодов — 1.1–3.0 кг/м².

Лежкость:

Сорт характеризуется хорошей лежкоспособностью корнеплодов в период зимнего хранения.

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем и сушеном виде. Используется в домашней кулинарии и при консервировании.