Сельдерей пахучий 'Яблочный'

Латинское название: apium graveolens 'yablochnii'

Сельдерей пахучий 'Яблочный'

Основной род: Сельдерей пахучий

Описание растения:

Сельдерей пахучий 'Яблочный' — сорт иностранного происхождения. Разрешен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1961 году.

Сорт ценится за пригодность к транспортировке урожая. Относится к корнеплодной разновидности.

Размеры и форма роста:

Розетка листьев у представителей сорта 'Яблочный' небольшая, полураскидистая, состоящая из 15–26 темно-зеленых листьев. Пластинка двоякоперисторассеченная, длиной 25–45 см.

Черешки зеленые, с фиолетовым антоцианом в нижней части.

Корнеплоды:

Размер, форма и цвет:

Корнеплод округлой формы, иногда несколько приплюснутый, длиной 4–5 см., диаметром 4–8 см. Поверхность серовато-белая. Мякоть белая. Масса корнеплода с листьями 180–464 г., без листьев — 80–142 г.

Вкус:

Вкусовые качества корнеплодов хорошие. Ароматичность листьев сильная.

Сроки созревания и урожайность:

Сельдерей пахучий 'Яблочный' относится к сортам раннего срока созревания (скороспелый). Период от полных всходов до технической спелости 90–160 дней в зависимости от региона выращивания.

Урожайность корнеплодов с листьями составляет 3.6–5.6 кг/м2, корнеплодов — 2.3–4.7 кг/м2.

Лежкость:

Корнеплоды характеризуются хорошей лежкоспособностью.

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к болезням.

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем и сушеном виде. Используется в кулинарии и при консервировании.

Другие сорта "Сельдерей пахучий"



оставить комментарий

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо сначала войти или зарегистрироваться на сайте.

Также вы можете войти через социальную сеть ВКонтактеFacebook или Twitter