Цикорий обыкновенный 'Маура'

Латинское название: cichorium intybus 'maura'

Основной род: Цикорий обыкновенный

Урожайность	средняя
Срок созревания	среднеранний
Тип почвы	супесчаная суглинки/глина чернозем
Способ выращивания	универсальный
Назначение плодов	универсальное
Устойчивость к болезням	Не указано
Требования к ph почвы	слабокислая (ph 5.5 - 6.5) нейтральная (ph 6.5-7)
Жизненная форма	многолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	округлая
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	мелкие средние
Регион возделывания по оригинатору	Вся территория РФ
Витаминность	высокая
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов	Не применимо
Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов	Красно-Фиолетовый
Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов	Не применимо
Толщина корки	Не применимо
Устойчивость к заморозкам	Да
Засухоустойчивость	слабая
Декоративная ценность	Не применимо
Вкус плодов	Не указано
Укрытие на зиму	Нет
Устойчивость к вредителям	Не указано
Габитус	слабораскидистый/компактный
Лежкость	высокая
Партенокарпический	Не применимо
Характер ветвления	Не применимо
Плотность и характер мякоти	Плотная

Развернуть все свойства

Описание растения:

Цикорий обыкновенный 'Маура' — сорт селекции итальянской компании ZORZI SEMENTI SRL. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1996 году.

Рекомендуется для летнего и осеннего выращивания в рассадной и безрассадной культуре на садово-огородных участках, приусадебных и фермерских хозяйствах.

Сорт ценится за холодостойкость.

Размеры и форма роста:

У представителей сорта 'Маура' листья округлой формы, длиной 21–28 см., шириной 20–25 см., зеленые, вогнутые, закрученные, с четко выраженным жилкованием, веерообразные, гофрированные, крупнопузырчатые. Антоциановая пигментация, скрытая хлорофиллом, появляется с наступлением холодов.

Кочаны:

Размер, форма и цвет:

Кочан округлой формы, компактный, плотный, высотой 8–14 см., шириной 10–15 см., закрытый красно-фиолетовыми крупнопузырчатыми, гофрированными листьями с четко выраженными белыми жилками, массой 357–368 г.

Вкус:

Кочаны обладают отличным вкусом без горечи.

Сроки созревания и урожайность:

Цикорий обыкновенный 'Маура' относится с среднеранним сортам. Период от массовых всходов до технической спелости кочанов 85–90 дней (рассадная культура).

Лежкость:

Кочаны способны сохранять свои качества в течение месяца при оптимальных условиях хранения.

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем и тушеном виде. В пищу используют только кочаны без розеточных листьев, обладающих повышенной горечью.

Редакция LePlants.ru