Если сухой непышный омлет уже успел изрядно поднадоесть, попробуйте приготовить его со сметаной. Мешаем с двумя столовыми ложками, добавляем свежие овощи, бекон и сыр — на завтрак получаем настоящую вкуснятину.
Ингредиенты
Берем два яйца, две столовые ложки сметаны, 50 г сыра, щепотку соли, щепотку черного молотого перца, два помидора, пол кабачка, 50 г бекона и столовую ложку растительного масла.
Как готовить
Тонкими полосками нарезаем кабачок, помидоры — ломтиками, бекон — кубиками.
Разогреваем в сковородке растительное масло и обжариваем ингредиенты на среднем огне в течение 10-15 минут. Не забываем помешивать.
Взбиваем яйца со сметаной, натираем сыр, добавляем сыр, соль и перец к яично-сметанной смеси.
Обжаренные овощи и бекон заливаю смесью, накрываем крышкой и убавляем огонь до слабого. Жарим омлет на сметане 7-10 минут.
