Когда хочется шоколадного десерта, не обязательно включать духовку и добавлять сахар. Свёкла, банан и какао творят чудо: мусс получается нежным, насыщенным и полезным. Готовится за 10 минут, а дети едят с удовольствием, не догадываясь о главном ингредиенте.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится: 200 г варёной свёклы, 1 спелый банан, 2 ст. л. какао, 1–2 ст. л. мёда, 100 г натурального йогурта.
Как готовить
Свёклу очистите и нарежьте кусочками, банан поломайте на части. Переложите всё в чашу блендера, добавьте какао, мёд и йогурт. Взбейте до гладкой кремовой консистенции. Разложите по креманкам и уберите в холодильник на 20–30 минут.
Личный опыт
Я пробовала с грушей и творогом — тоже вкусно, но с бананом мусс особенно нежный. Главное — не переборщить с йогуртом, чтобы мусс не стал жидким.
