Яблоня 'Кальвиль снежный' (Яблоня 'Белоснежное')

Описание растения:

Сорт 'Кальвиль снежный' был обнаружен в 1850 году в с. Студенном Крыжопольского района Винницкой области (Бывшей подольской губернии). Генетическое происхождение сорта неизвестно: его называют бельгийским, французским или считают местным приднестровским сортом. На государственном испытании с 1948 года.

Включен в государственный реестр в 1947 году по Северо-Западному, Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам.  

Размеры и форма роста:

Яблоня 'Кальвиль снежный' — это среднерослое дерево с пониклой, шаровидной или широко округлой, относительно густой кроной.

Плодоносит в основном на плодовых прутиках и на кольчатках.

Цветы и плоды:

Плоды средней и выше средней величины, 125 г., максимум 160–190 г., округлой или округло-конической формы, слабо ребристые. Воронка узкая, глубокая, остро коническая. Блюдце средней глубины или глубокое, узкое или не очень, бороздчатое. Плодоножка короткая или средней длины, с легким раструбом у верхнего конца, тонкая. Кожица тонкая, сухая, нежная, беловато-желтая. Покровная окраска отсутствует, иногда слабая, в виде розоватого или желто-оранжевого загара. Подкожные точки мелкие, белые, немногочисленные, слабо заметные.

Мякоть яблок сорта 'Кальвиль снежный' белая, плотная, сочная, мелкозернистая, нежная. Вкус отличный, винно-сладкий, с пряностью. 

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Скороплодность сорта 'Кальвиль снежный' средняя. Урожайность ежегодная, очень высокая. Зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. При созревании плоды сильно осыпаются.

Зимостойкость:

Зимостойкость для Украины выше средней. Засухоустойчивость средняя.

Устойчивость к болезням:

Относительно устойчив к парше, черному раку и плодовой гнили. Средне устойчив к мучнистой росе.