Яблоня 'Кальвиль степной'

Описание растения:

Сорт 'Кальвиль степной' — результат скрещивания сортов 'Ренет шампанский' и 'Кальвиль королевский'. Сорт получен в Государственном Никитском ботаническом саду в 1939–1960 годах. Авторы: И.Н.Рябов, С.А.Косых. Принят на государственное сортоиспытание в 1977 году.

Рекомендуется для испытания в Северо-Кавказском регионе. 

Размеры и форма роста:

Сорт 'Кальвиль степной' представлен высоко- или среднерослыми деревьями, с широко пирамидальной кроной средней густоты.

Плодоносит на плодовых прутиках, копьецах и кольчатках.

Цветы и плоды:

Плоды сорта 'Кальвиль степной' среднего и выше среднего размера, 140 г., максимум 195 г., плоско-округлой формы, сильно широко ребристые. Воронка тупо коническая, глубокая, средней ширины, слабо оржавленная. Блюдце не глубокое, не широкое, гладкое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица не плотная, гладкая, сухая, золотисто-желтая. Покровная окраска отсутствует или в виде легкого кирпично-красного загара на меньше части плода. Подкожные точки не крупные, слабо заметные.

Мякоть яблок 'Кальвиль степной' кремовая, рыхлая, крупнозернистая, средней плотности, со средним ароматом. Вкус посредственный или хороший, кисло-сладкий.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Скороплодность сорта 'Кальвиль степной' выше средней.  Урожайность ежегодная, высокая. Зимнего срока потребления.

Зимостойкость:

Зимостойкость для Крыма повышенная. Заморозкоустойчивость и засухоустойчивость средние.

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к парше, средне устойчив к мучнистой росе.