Яблоня 'Бойкен' (Яблоня 'Зимнее желтое')

Описание растения:

Сорт яблони 'Бойкен' относится к тем сортам, генетическое происхождение которых неизвестно. По мнению Симиренко Л.П., возможно сорт получен в Германии. Принят на государственное испытание в 1939 году. Включен в государственный реестр в 1947 году.

Размеры и форма роста:

Дерево средних размеров или высокорослое. Крона округлая, по мере роста становится раскидистой и густой. Тип плодоношения смешанный.

Цветы и плоды:

Цветение для этого сорта наблюдается позднее и растянутое.

Плоды яблони 'Бойкен' средней величины и крупные.  Вес яблок 130–150 г., иногда достигает 300 г. Яблоки имеют округло-коническую форму. Поверхность у чашечки слегка ребристая. Воронка широкая, глубокая и оржавленная. Блюдце глубокое, широкое и морщинистое, у чашечки 5–7 бугорков разной величины. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая, с раструбом.

Окраска кожицы яблок при съеме зеленая, при хранении она становится лимонно-желтого цвета. Румянец на яблоках светло розовый или размытый красный.

Подкожные точки многочисленные, светлые, слабозаметные, в нижней части плода — темные, выделяющиеся. На кожице имеются мелкие пробковые точки или слабая сетка опробковения.

Белая мякоть сочная со слабым ароматом. При полном созревании она становится мягкой. Вкус — сладко-кислый, хороший, но присутствует избыточная кислотность.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Скороплодность средняя. Урожайность высокая, не резко периодическая.

Зимостойкость:

Сорт 'Бойкен' обладает средней зимостойкостью, заморозкоустойчив.

Устойчивость к болезням:

Устойчивость к парше средняя.