Описание растения:
Сорт яблони 'Бойкен' относится к тем сортам, генетическое происхождение которых неизвестно. По мнению Симиренко Л.П., возможно сорт получен в Германии. Принят на государственное испытание в 1939 году. Включен в государственный реестр в 1947 году.
Размеры и форма роста:
Дерево средних размеров или высокорослое. Крона округлая, по мере роста становится раскидистой и густой. Тип плодоношения смешанный.
Цветы и плоды:
Цветение для этого сорта наблюдается позднее и растянутое.
Плоды яблони 'Бойкен' средней величины и крупные. Вес яблок 130–150 г., иногда достигает 300 г. Яблоки имеют округло-коническую форму. Поверхность у чашечки слегка ребристая. Воронка широкая, глубокая и оржавленная. Блюдце глубокое, широкое и морщинистое, у чашечки 5–7 бугорков разной величины. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая, с раструбом.
Окраска кожицы яблок при съеме зеленая, при хранении она становится лимонно-желтого цвета. Румянец на яблоках светло розовый или размытый красный.
Подкожные точки многочисленные, светлые, слабозаметные, в нижней части плода — темные, выделяющиеся. На кожице имеются мелкие пробковые точки или слабая сетка опробковения.
Белая мякоть сочная со слабым ароматом. При полном созревании она становится мягкой. Вкус — сладко-кислый, хороший, но присутствует избыточная кислотность.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Скороплодность средняя. Урожайность высокая, не резко периодическая.
Зимостойкость:
Сорт 'Бойкен' обладает средней зимостойкостью, заморозкоустойчив.
Устойчивость к болезням:
Устойчивость к парше средняя.
Редакция LePlants.ru
