Фасоль обыкновенная 'Хавская универсальная'

Описание растения:

Фасоль обыкновенная 'Хавская универсальная' — сорт, полученный на Воронежской опытной станции. Допущен к использованию по Волго-Вятскому и Центрально-Черноземному регионам в 1996 году.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Хавская универсальная' представлен кустовыми, слабораскидистыми растениями, высотой 35–40 см. Облиственность умеренная. Стебель зеленый, со слабым светло-зеленым опушением.

Лист крупный, зеленый, широкояйцевидный, цельнокрайний, пазушное пятно бело-зеленое.

Цветки крупные, окраска паруса и крыльев белая, у основания с зеленым оттенком, по 4–8 на цветоносе средней длины.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Бобы плоские, прямые или слегка изогнутые, с коротким клювиком, длиной 10–12 см., шириной 1.2–1.4 см., 4–8-семянные, без опушения. Окраска в технической спелости темно-зеленая, в полной — соломенно-желтая.

На растении формируются 15–25 бобов. Пергаментный слой и волокно отсутствуют на ранних стадиях развития лопатки. Высота прикрепления нижних бобов 24–26 см.

Семена овально-цилиндрические, белые, со слабым мраморным рисунком. Рубчик белый, ярко выражен. Масса 1000 семян 300–320 г.

Вкус:

Вкусовые качества консервированной продукции хорошие.

Сроки созревания и урожайность:

Фасоль обыкновенная 'Хавская универсальная' относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Период от полных всходов до технической спелости 41–73 дня. Урожайность бобов стабильная и составляет 0.6–1.5 кг/м².

Устойчивость к болезням:

Сорт устойчив к аскохитозу и бактериозу. Средневосприимчив к антракнозу.

Способы применения:

Применяется в домашней кулинарии и для консервирования.