LePlants.ru

Самые популярные сорта моркови для Подмосковья (средней полосы), Урала и Сибири

Основные характеристики сортов моркови. Примеры лучших сортов моркови с различной скоростью созревания.

23 апреля 2016 года / Редакция LePlants.ru / Рейтинг:

Содержание

1. Критерии выбора сорта моркови
2. Ранние сорта и гибриды
3. Среднеспелые сорта и гибриды
4. Поздние гибриды и сорта моркови: для зимнего хранения
5. Обзор сортов и гибридов моркови на 2020 год — новинки

Морковь — культура очень популярная среди садоводов-огородников, а это значит, что есть возможность выбрать сорт, отвечающий конкретным вкусам. Так, среди современного многообразия можно подобрать и импортные, и отечественные сорта моркови, руководствуясь их характеристиками:

традиционные или новые (можно также сказать отечественные и импортные);
длинные или компактные;
аккуратной формы или неказистые, но вкусные;
ранние, скороспелые или лежкие;
высокоурожайные;
устойчивые к распространенным болезням;
с повышенным содержанием полезных веществ, и т.д.

Цвета моркови тоже могут быть разными: не только традиционный — оранжевый, но и оптимистично-желтый, насыщенно-фиолетовый или белоснежный оттенки встречаются среди представителей морковного царства.НА ФОТО: Сорта моркови разного цвета.

Критерии выбора сорта моркови

Все сорта моркови хороши по-своему, поэтому нельзя однозначно ответить на вопрос, какой сорт моркови лучше. Выбирать нужно тот, который подойдет к условиям в вашем хозяйстве, и даст наилучший урожай именно в них:

в тяжелом, глинистом грунте хорошо себя чувствуют корнеплоды короткие, коренастые, а длинные сорта больше подойдут для легких почв;
корнеплоды небольшой длины раньше созревают; можно сказать, что это лучшие сорта моркови для Сибири, поскольку от посева до сбора им хватает короткого лета;
традиционные районированные сорта моркови для средней полосы — это лучший выбор для собственного употребления: растения приспособлены к условиям региона, в корнеплодах высокое содержание каротина, их вкусовые качества на высоте;
для продажи лучше выбрать новые сорта моркови зарубежной селекции, целью которой было выведение ровных, красивых, лежких корнеплодов, привлекательных для покупателей;
круглые сорта быстро созревают, но не могут похвастаться высокой урожайностью; длинные же, напротив, радуют дружным созреванием, сроки которого несколько отодвинуты.

Районированные культуры — это те, что выведены в вашем регионе проживания. При Советском Союзе выведением таких сортов занимались специальные организации, научные станции, плодово-огородные секции ботанических садов. Если в вашем регионе они до сих пор существуют, смело обращайтесь к ним за сортами не только моркови, но и других культур.

Скорость созревания моркови

По скорости вызревания корнеплодов все сорта моркови можно разделить на 3 группы:

скороспелые (сбор на 65–80 день после посева) — ранние, но не очень урожайные, мало хранятся;
среднеспелые сорта моркови для открытого грунта (созревают за 105–115 дней) — более урожайные и лежкие;
поздние, осенние сорта (требуется 120 и более дней для созревания) — высокоурожайные, лучшие сорта моркови для хранения до весны.

Сорт или гибрид: на чем остановиться?

Список сортов моркови сейчас заметно разбавлен гибридами, фото и описание которых порой поражают воображение: сверхранние, устойчивые к болезням, невероятно урожайные, идеальной формы. Всего этого позволяют добиться семена, полученных от родителей, обладающих четко заложенными признаками, например, сверхраннее созревание у "мамы" и устойчивость к болезням у "папы". В итоге новое поколение растений будет обладать этими признаками практически на 100%. Такие семена помечаются аббревиатурой F1 — гибрид первого поколения. Все голландские сорта моркови первого поколения F1. Приобретая их, вы можете быть точно уверены, что получите то, что заявил производитель (конечно, если он добросоветный и дорожит репутацией).

Обычные сорта ничем не хуже, и даже стоят намного дешевле! Минус заключается в том, что в обычных сортовых семенах существует вероятность отклонений признаков от эталонного сорта (насколько велика вероятность опять-таки зависит от добросовестности производителя). Иными словами, F1 — это знак гарантии, что урожай будет таким, как на картинке (ну или очень похожим).

Для обычного любительского огородничества нет совершенно никакой разницы между F1 и обычными семенами различных сортов моркови. Однако это утверждение верно только в том случае, если вы покупаете семена у надежного поставщика, например, в специализированном магазине. Если вам предлагают на рынке в газетке семена старой доброй 'Нантской', то скорее всего они получены от растений давно утративших признаки эталонного сорта.

Климат — важное условие выбора сорта моркови

Чтобы выбрать лучшие сорта моркови для Урала и Сибири, необходимо сконцентрироваться на тех, которые могут культивироваться в условиях теплиц, где им не помешают низкие весенние температуры и сильные ветра.

Если нужны именно сорта моркови для открытого грунта, то выбирать их нужно по скорости созревания, отдавая предпочтение скороспелым и средним вариантам.

Для Подмосковья подойдут и поздние сорта моркови, теплая осень способствует набору плодами сладости и полезных веществ.

Ранние сорта и гибриды

Это лучшие сорта моркови для Урала и Сибири.

’Абако’ Голландский гибрид. Размер корнеплодов средний, масса каждого — 105–220 г. Форма тупоконечного конуса, темно-оранжевый цвет (как снаружи, так и внутри).
’Нандрин’ Крупные, гладкие, яркие корнеплоды, отличающиеся красноватым оттенком. Сладкая мякоть и тонкая сердцевина сделали эту морковь любимицей огородников.
’Аленка’ Ярко-оранжевые, десятисантиметровые плоды этого сорта имеют сочную мякоть и сладкий вкус. Привередливый сорт, хорошо чувствует себя только в плодородной почве и требует регулярного увлажнения грядок. Устойчив к растрескиванию.
’Курода’ Сорт с хорошими адаптивными способностями. Толстые, однородные корнеплоды могут достигать 20 см. в длину. Устойчив к стрелкованию, болезням и жаркому лету. Способен дать хорошие урожаи на тяжелых почвах.
’Карини’ Хороший сорт для переработки, заморозки. Быстро набирает массу, имеет яркую окраску, гладкую кожицу. Используется для изготовления соков и детского питания.
’Амстердамская’ Нежная, сочная, очень сладкая морковь. Масса корнеплода — 55–150 г. Отличный вариант для домашней кулинарии.
’Наполи’ Голландский гибрид. Ярко-оранжевый конус корнеплода имеет длину около 20 см. и массу 120–180 г. Вкус отличный. К преимуществам можно также отнести хорошую урожайность и транспортабельность. Рекомендуется для употребления в свежем виде.
’Карамелька’ Получила такое название за сладкий вкус: содержание сахаридов в этой моркови очень высоко. Плоды гладкие, ровные, оранжевого цвета. Ценится в детском и диетическом питании, подходит для приготовления свежего сока.
’Лагуна’ Сорт предпочитает легкие грунты. Универсален: одинаково хорош для консервирования и свежих салатов.
’Кордоба’ Гибрид, способный к адаптации. Быстро развивается даже в не самых благоприятных условиях. Плоды богаты каротином и сахарами. Вес каждой моркови достигает 120–300 г.

Среднеспелые сорта и гибриды

Урожайные сорта моркови, которые хороши и для употребления в свежем виде, и для зимнего хранения. Среднеспелые сорта очень популярны благодаря своей универсальности: они могут высеваться и в открытый, и в защищенный грунт, корнеплоды вызревают хорошие, сладкие.

Также подходят для Урала и Сибири.

‘Самсон’ Высокоурожайный сорт, подходит для посева под зиму. Форма корнеплодов цилиндрическая, вес каждого — до 200 г. Они имеют оранжевый цвет и сладкий вкус, приятно хрустят. Долго хранятся.
’Флакке’ Длинные, мощные корнеплоды удлиненно-конической формы могут достигать 30 см. в длину. Вес их варьируется от 200 до 300 г. Хорошо подходят для зимнего хранения.
’Анастасия’ Хороша для свежего потребления и для хранения. Средне-длинный корнеплод с тупым кончиком массой 90–160 г.
’Осенний король’ Корнеплод веретеновидный, с тупым концом, выровненный, однородной окраски. Длина 20 см., вес 150–250 г. Отличного вкуса, универсального назначения.
’Детская’ Самый богатый на витамины сорт среди среднеспелых. Аккуратные, красивые морковки по 20 см. длиной пользуются огромной популярностью благодаря своему сладкому вкусу и привлекательному виду. Используют сорт для изготовления соков и пюре высшего качества. Хорош он и для потребления в свежем виде.
’Сентябрина’ Сорт с Алтая. Сочетает в себе высокую урожайность, лежкость, исключительный товарный вид и нежный сладкий вкус. Стабильная урожайность сорта делает его популярным среди дачников и огородников-любителей.
’Чемпион’ Гибрид, выведенный для выращивания на тяжелых почвах. Достигает 25 см. в длину. Головка плода плоская, зеленоватая. Гибрид устойчив к болезням. Возделывается в местностях с тяжелыми глинистыми грунтами.
’Бангор’ Нидерландский гибрид. Ровные, крупные корнеплоды насыщенного оранжевого цвета, отдающего в красный. Длинной достигает 30 см. Пригоден для выращивания в глинистых почвах. Хорошо хранится, используется в свежем и консервированном виде. Устойчив к болезням.
’Саманта’ Цилиндрические корнеплоды со слегка заостренными кончиками имеют яркую окраску и массу 85–110 г. Хорошо хранятся.
’Каротель’ Лидирующий по популярности сорт. Хорош своей пластичностью, быстрой адаптацией к изменению условий среды. Подходит для любых регионов, включая зоны рискованного земледелия. Корнеплод имеет коническую форму, тупой конец, длину до 14 см. и массу до 100 г. Морковь насыщенно окрашена, обладает отличным вкусом.
’Нантская’ Отличный сорт для хранения. Не подвержен поражению гнилью и плесенью. Пластичен к условиям произрастания, поэтому может рекомендоваться к выращиванию в любых регионах. Плоды среднего размера: 14–17 см. и 90–160 гр. Отличается повышенным содержанием каротина.
‘Наталья’ Новый гибрид. Хорош для хранения в течение зимы и свежего потребления. Отличается хорошим вкусом, гладкостью поверхности, равномерной оранжевой окраской. Максимальная масса плода — 110 гр.
‘Парижская каротель’ Сорт с некрупными корнеплодами, длиной до 14 см., хорошо хранится, подходит для всех климатических поясов и успешно возделывается на любых почвах.
’Принцесса’ Также универсальный сорт: для всех регионов. Длина корнеплодов средняя, цвет оранжевый, форма кончика закругленная. Вкус отличается сладостью, нежностью. Сорт подходит для использования в приготовлении диетического и детского питания, может храниться и употребляться в свежем виде не только всю зиму, но и вплоть до появления свежего урожая.
’Олимпиец’ Универсальный гибрид: хорош в свежем виде, переработанном и консервированном. Однородная интенсивная окраска корнеплодов. Длина каждого — 18–20 см.
’Даяна’ Сорт используется для зимнего хранения или переработки. Длинный корнеплод конической формы имеет слегка заостренный кончик, оранжевую сердцевину и кору. Масса каждого составляет от 116 до 180 гр. Хорошие и отличные вкусовые качества.
’Каскад’ Сорт с высокой урожайностью. Подходит для длительного хранения, переработки, приготовления консервов. Корнеплоды яркие, имеют закругленный кончик. Вкус очень хороший. Не растрескиваются во время хранения. Сорт подходит для выращивания в условиях тяжелых почв, не боится болезней.
’Алтаир’ Гибрид, выведенный специально для хранения. Отлично переносит зиму, не теряя вкусовых и полезных свойств. Средне-длинный корнеплод цилиндрической формы имеет тупой кончик, оранжевую сердцевину и кору. Достигает массы 160 г.
’Каллисто’ Сорт предназначен для производства соков или длительного хранения. Средний вес моркови — 135 гр. Оранжевый гладкий корнеплод цилиндрической формы имеет длинну 20–25 см.
’Московская зимняя А 515’ Стабильно урожайный сорт, устойчивый к цветушности. Как и другие среднеспелые сорта, хорош для хранения и непосредственного использования. Оранжевый тупоконечный корнеплод имеет длину 16–18 см. Сердцевина имеет круглую форму и оранжевый цвет. Масса морковок — 100–175 г. Вкус хороший и отличный.
’Ньюс’ Используется для выращивания на пучок, имеет хорошие товарные качества, может без ущерба храниться длительное время в условиях погреба или подвала. Вес корнеплодов варьируется между 100 и 230 г.
’Сопрано’ Длинный цилиндрический плод с тупым концом выращивается на пучок (для использования в свежем виде). Масса от 83 до 170 г. Обладает хорошей лежкостью.

Поздние гибриды и сорта моркови: для зимнего хранения

Это самые долгожданные, но урожайные и сладкие сорта.

‘Канада’ Лидер урожайности среди гибридов. Полуконическая форма корнеплода, его яркая и гладкая окраска, великолепный вкус, транспортабельность и способность долго храниться сделали этот корнеплод одним из самых любимых.
‘Королева осени’ Корнеплоды длинные, конические, ярко-оранжевого цвета. Нежная мякоть, хрустящая, сочная, карминно-красная. Сорт универсального назначения: его можно употреблять в свежем виде, использовать в приготовлении блюд, консервировать или хранить.
‘Ромоса’ Сорт можно хранить длительное время, а можно употреблять сразу после уборки: в свежем или переработанном виде, заготавливать консервы. Форма моркови веретенообразная, поверхность гладкая, ровная, кончик немного заострен. Цвет внешней части и сердцевины оранжевый. Длина плода около 20 см., масса — 120–250 г. Морковь не трескается и не ломается.
‘Сластена’ Сорт устойчив к зацветанию, растрескиванию и распространенным морковным болезням. Образует тупоконечные корнеплоды оранжевого цвета, длина которых составляет 18–20 см. Сердцевина практически отсутствует, мякоть нежная, сочная, сладкая.
‘Перфекция’ Высокоурожайный сорт, в корнеплодах которого содержится повышенное количество бета-каротина. Корнелоды крупного размера, не склонны к растрескиванию, хорошо хранятся до весны, не теряя товарного вида. Длина каждого — 18–21 см., цвет тёмно-оранжевый. Важной особенностью сорта является его неспособность накапливать нитраты. Имеет сладкий вкус.
‘Абледо’ Рекомендован для производства соков и хранения в течение зимы. Корнеплод короткий, кончик заостренный. Хороший и отличный вкус. Масса плодов — от 90 до 190 г.
‘Долянка’ Сорт с хорошей урожайностью. Крупные оранжевые корнеплоды с острым кончиком имеют длину 20–24 см. Большая середина также имеет оранжевый оттенок. Сама масса корнеплода от 94 до 144 г. Без проблем сохраняется до нового урожая, рекомендуется как для зимнего использования, так и для консервирования.
‘Нерак’ Цилиндрические корнеплоды с вытянутыми кончиками имеют красный цвет. Масса от 130 до 160 г. Рекомендуется хранить урожай в погребе или подвале, перерабатывать его или использовать в свежем виде. Сорт отличает высокая урожайность и устойчивость к основным заболеваниям моркови: альтернариозу и ложной мучнистой росе.
‘Карлена’ Немецкий сорт. Ценится во всем мире за урожайность и исключительные вкусовые качества. Хорош для зимнего хранения. Корнеплоды традиционного оранжевого цвета, длиной 20–22 см., по 60–70 г. весом. Имеют небольшую сердцевину. Перерабатываются любыми способами, используются в свежем виде.

Обзор сортов и гибридов моркови на 2020 год — новинки

Селекционеры в России и во всем мире регулярно выводят новые сорта и гибриды моркови. В продажу поступают семена для выращивания еще более сладких и сочных, урожайных, пригодных для длительного хранения корнеплодов. Среди новинок 2020 года советуем обратить особенное внимание на следующие селекционные достижения:

‘Супервитаминная’ Среднеспелый сорт для открытого грунта. Корнеплоды цилиндрической формы, ярко-оранжевого цвета, с тупым кончиком. При массе 120–180 г. достигают около 15 см. в длину, не растрескиваются. Сердцевина маленькая, мякоть сочная, нежная. Отличается повышенным содержанием сахаров и витамина A.
‘Пёрпл Хейз F1’ Раннеспелый гибрид голландской селекции с крепким иммунитетом. Корнеплоды длиной 25–30 см., массой от 120 до 140 г., веретеновидной формы. Кожура фиолетовая, мякоть двухцветная (верхний слой фиолетовый, нижний оранжевый), тонкая сердцевина — желтая. Морковь сладкая и сочная. Урожайность 7.5 кг/м².
‘Ранняя сладкая F1’ Гибрид с коротким сроком вегетации. Урожай можно собирать через 60 дней после появления всходов. Пригоден для зимнего хранения. Длина цилиндрических корнеплодов составляет 18–20 см., масса доходит до 150 г. Морковь оранжевого цвета с приятным, сладким вкусом. Урожайность 4–5 кг. с квадратного метра. Гибрид холодостоек, светолюбив, устойчив к растрескиванию.
‘Заячья радость’ Ультраранний сорт с периодом вегетации 90–100 дней, возможностью хранения до 5 месяцев. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. Однородные, цилиндрические корнеплоды с маленькой сердцевиной и закругленным кончиком. Окраска кожуры и мякоти насыщенно-оранжевая. Высокое содержание сахаров придает сочной мякоти приятный вкус.
‘Намур F1’ Среднеранний гибрид достигает зрелости в течение 100–105 дней. Подходит для употребления в свежем виде, заморозки, зимнего хранения. Цилиндрические корнеплоды с тупым кончиком и маленькой сердцевиной, окрашены снаружи и внутри в ярко-оранжевый цвет. Длина в пределах 15–17 см., масса от 70 до 180 г. Мякоть сладкая, сочная. Урожайность устойчивого к заболеваниям гибрида превышает 7 кг/м².
‘Карамель с начинкой’ Среднеспелый сорт для использования в свежем виде, переработки и продолжительного хранения. Корнеплоды массой 80–160 г. дорастают в длину до 13–15 см. Они конусовидные, гладкие, остроконечные. Кожура пурпурного колера, сладкая и сочная мякоть ярко-оранжевая с приятным запахом. Сорт устойчив к цветушности и растрескиванию. С квадратного метра можно получить от 5.5 до 7.5 кг. овощей. .

Как правило, вся необходимая информация о продукте, сроках и схеме его посадки есть на упаковке. Тем не менее, чтобы избежать ошибок и не задаваться вопросом «Почему она не взошла?», рекомендуем ознакомиться со статьей "Что нужно знать о проращивании семян цветочных и овощных растений?" на сайте.

Новые статьи раздела "Сад и огород"

Подпишитесь на новые статьи раздела Сад и огород и получайте обновления на почту. Экспертные статьи по уходу за садом и огородом понятно и доступно для каждого!

Оцените статью