Мангольд 'Белавинка'

Описание растения:

Мангольд 'Белавинка' — сорт, выведенный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1988 году.

Сорт ценится за устойчивость к цветушности в условиях пониженных температур.

Размеры и форма роста:

У представителей сорта 'Белавинка' розетка листьев прямостоячая, крупная, слегка раскидистая, высотой 52–70 см. Лист длинночерешковый, большой, удлиненно-овальной формы, темно-зеленый. Край цельный. Поверхность слегка пузырчатая. Листовая пластинка длиной 28–48 см., шириной 21–30 см.

Черешок длиной 22–33 см., белый, со светло-розовым и зеленоватым оттенком, без антоциана. Масса одного растения 1.5 кг.

Вкусовые качества удовлетворительные и хорошие.

Сроки созревания и урожайность:

Мангольд 'Белавинка' относится к сортам среднего (среднеспелый) и среднепозднего срока созревания. Период от полных всходов до отрастания листьев и черешков 81–82 дня. Урожайность составляет 11.3–12.7 кг/м².

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к мучнистой росе. В средней степени повреждается вредителями.

Способы применения:

Рекомендуется для приготовления салатов, борщей и тушеных блюд.