Сельдерей пахучий 'Овал'

Латинское название: apium graveolens 'oval'

Основной род: Сельдерей пахучий

Урожайность	высокая
Срок созревания	ранний
Тип почвы	влажные/сырые суглинки/глина
Способ выращивания	универсальный
Назначение плодов	универсальное
Устойчивость к болезням	Не указано
Требования к ph почвы	нейтральная (ph 6.5-7)
Жизненная форма	однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	округлая
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов	средние крупные
Регион возделывания по оригинатору	Центральный регион
Витаминность	высокая
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов	Светлый серый
Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов	Зеленый
Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов	Белый
Толщина корки	Не применимо
Устойчивость к заморозкам	Да
Засухоустойчивость	средняя
Декоративная ценность	Не применимо
Вкус плодов	пряный горьковатый сладковатый
Укрытие на зиму	Не применимо
Устойчивость к вредителям	Не указано
Габитус	среднерослый/приподнятый
Лежкость	Не указано
Партенокарпический	Не применимо
Характер ветвления	Не применимо
Плотность и характер мякоти	Не применимо

Развернуть все свойства

Описание растения:

Сельдерей пахучий 'Овал' — сорт, полученный в НИСТИ овощеводства Республики Молдова. Разрешен к использованию по Центральному региону в 1992 году.

Сорт ценится за устойчивость к засухе и пониженным температурам.

Размеры и форма роста:

Розетка листьев у представителей сорта 'Овал' полуприподнятая. Лист зеленый, глянцевый, двоякоперисторассеченный.

Черешки без опушения, длиной 15–22 см.

Корнеплоды:

Размер, форма и цвет:

Корнеплод округлой формы, серовато-белый, длиной 7–10 см., диаметром 8–11 см. Поверхность шероховатая. Головка средняя, выпуклая. Мякоть белая, нежная, сочная. Масса корнеплода 114–361 г. Ароматичность сильная.

Корнеплод погружен в почву на 2/3, выдергивается плохо.

Сроки созревания и урожайность:

Сельдерей пахучий 'Овал' относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Период от полных всходов до первого сбора 113–122 дня. Урожайность корнеплодов составляет 1.5–3.4 кг/м².

Способы применения:

Рекомендуется для потребления в свежем и сушеном виде, как корнеплодов, так и листьев. Используется в домашней кулинарии и при консервировании.

Редакция LePlants.ru