Содержание
- 1. Описание
- 2. Произрастание
- 3. Съедобность
- 4. Цвет спор
- 5. Время сбора
Описание
Гриб с короткой и толстой белой ножкой, на поверхности которой изредка появляются немногочисленные рыжеватые пятнышки.
Шляпка диаметром до 15 см. — клейкая, глянцевая. Окраска преимущественно светло-зеленая, но бывает и грязно-белой с едва заметными зелеными вкраплениями.
Пластинки несколько сальные на ощупь. Белая мякоть обладает приятным ароматом.
Произрастание
Сыроежка зеленая произрастает как в хвойных, так и в лиственных лесах. Однако наибольшим урожаем радует в березовых рощах.
Съедобность
Гриб пригоден для жарки, маринования, засолки. Предварительное проваривание обеспечит полное удаление горечи.
Цвет спор
Белый.
Время сбора
Июль–октябрь.
Сходные виды:
Сыроежка зеленая обладает некоторым сходством с одним из наиболее опасных для человека грибов — Бледной поганкой. Однако найти отличая очень просто. Во-первых, следует осмотреть ножку. У Поганки основание ножки всегда вложено в яйцо-вольву. Во-вторых, у ядовитого гриба ножка украшена муаровым орнаментом. В-третьих, у Поганки между верхушкой ножки и шляпкой есть белая пленка. В-четвертых, насекомые даже близко не приближаются к ядовитому грибу.
Редакция LePlants.ru
