Сыроежка зеленая

Содержание

• 1. Описание
• 2. Произрастание
• 3. Съедобность
• 4. Цвет спор
• 5. Время сбора

Описание

Гриб с короткой и толстой белой ножкой, на поверхности которой изредка появляются немногочисленные рыжеватые пятнышки.

 Шляпка диаметром до 15 см. — клейкая, глянцевая. Окраска преимущественно светло-зеленая, но бывает и грязно-белой с едва заметными зелеными вкраплениями.

Пластинки несколько сальные на ощупь. Белая мякоть обладает приятным ароматом.

Произрастание

Сыроежка зеленая произрастает как в хвойных, так и в лиственных лесах. Однако наибольшим урожаем радует в березовых рощах.

Съедобность

Гриб пригоден для жарки, маринования, засолки. Предварительное проваривание обеспечит полное удаление горечи.

Цвет спор

Белый.

Время сбора

Июль–октябрь.

Сходные виды:

Сыроежка зеленая обладает некоторым сходством с одним из наиболее опасных для человека грибов — Бледной поганкой. Однако найти отличая очень просто. Во-первых, следует осмотреть ножку. У Поганки основание ножки всегда вложено в яйцо-вольву. Во-вторых, у ядовитого гриба ножка украшена муаровым орнаментом. В-третьих, у Поганки между верхушкой ножки и шляпкой есть белая пленка. В-четвертых, насекомые даже близко не приближаются к ядовитому грибу.