Сыроежка пищевая

Латинское название: Russula vesca

Сыроежка пищевая

Основной род: Сыроежка

Описание

Сыроежка пищевая имеет цилиндрическую, чуть суженную внизу ножку. Основной цвет белый, но со временем на ней часто появляется узор из мелких рыжеватых точек.

Шляпка — розоватая или коричневатая. Ее диаметр не превышает 9 см. Кожица до краев не доходит, снимается одним движением.

Частые белые пластинки очень ломкие. От белой мякоти исходит орехово-грибной аромат.

Произрастание

Сыроежка пищевая произрастает в лесах разного типа. Как правило, селится большими группами. Гораздо реже встречаются единичные экземпляры.

Съедобность

Само название вида информирует о том, что гриб съедобен в разных видах приготовления — варка, жарка, засолка или маринование. Единственное, что этим грибам противопоказано, — сушка.

Цвет спор

Белый.

Время сбора

Июль–октябрь.

Другие виды "Сыроежка"



оставить комментарий

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо сначала авторизоваться на сайте.

Также вы можете войти через социальную сеть ВКонтактеFacebook или Twitter