Перец горький 'Слоновый хобот 304'

Описание растения:

Перец горький 'Слоновый хобот 304' — сорт, выведенный на Майкопской опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства. Разрешен к использованию по Дальневосточному региону в 1952 году.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Слоновый хобот 304' представлен полураскидистыми и сомкнутыми, полуштамбовыми, среднерослыми растениями, высотой 37.5–47.5 см., диаметром 44.0–70.3 см. Облиственность умеренная. Стебель зеленый. Узлы с пигментацией, фиолетово-коричневые.

Лист яйцевидной формы, темно-зеленый, без опушения, среднего размера. Длина листовой пластинки 7.0–8.5 см., ширина 3.5–4.5 см. Длина черешка 3.0–4.8 см.

Цветки одиночные, реже — парные. Венчик белый, среднего размера.

Положение плодов на растении пониклое.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Плоды одиночные, хоботовидные и удлиненно-конусовидные, среднего размера, длиной 8.2–14.9 см., диаметром 2.4–2.5 см., массой 12–25 г. Толщина стенки 1–3 мм. Мякоть грубая. Плодоножка бокаловидная, длиной 2.5–3.0 см.

Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической — красная.

Вкус:

Плоды обладают острым вкусом.

Сроки созревания и урожайность:

Перец горький 'Слоновый хобот 304' относится к среднеранним сортам. Период от полных всходов до биологической спелости 120–156 дней. Урожайность составляет 0.5–2.0 кг/м².

Устойчивость к болезням:

Сорт достаточно сильно восприимчив к болезням.

Способы применения:

Рекомендуется использовать плоды как приправу и для консервирования.