Рыжик еловый

Латинское название: Lactarius deterrimus

Рыжик еловый

Основной род: Млечник
Размер:от 5 до 7 см

Описание

Рыжик еловый — гриб средних размеров. Окраска плодового тела варьируется от бледно-розового до насыщенно-оранжевого. Диаметр шляпки с подвернутыми краями составляет 8–10 см. На поверхности видны концентрические круги. Ножка высотой до 5 см., очень ломкая, гладкая. Частые пластинки слабо-низбегающие. Мякоть обладает приятным фруктовым запахом. При надломе выделяется красный млечный сок, который моментально зеленеет на воздухе.

Произрастание

Этот гриб селится в хвойных лесах, преимущественно поблизости от молодых деревьев.

Съедобность

Отличный съедобный гриб. Особенно хорош в засолке. Во время приготовления изменяет яркую окраску на невзрачную серо-зеленую, что ни в коей мере не отражается на его превосходных вкусовых качествах. А вот для сушки Рыжик еловый не подходит. бо-низбегающие. Мякоть обладает приятным фруктовым запахом. При надломе выделяется красный млечный сок, который моментально зеленеет на воздухе.

Цвет спор

Желтоватый.

Время сбора

Июль–октябрь.

Другие виды "Млечник"



оставить комментарий

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо сначала войти или зарегистрироваться на сайте.

Также вы можете войти через социальную сеть ВКонтактеFacebook или Twitter