Перец горький 'Пламень'

Описание растения:

Перец горький 'Пламень' — сорт, выведенный Приднестровским НИИ сельского хозяйства Республики Молдова. Допущен к использованию по Северо-Кавказскому региону в 1991 году.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Пламень' представлен полураскидистыми растениями, высотой 35–55 см. Лист светло-зеленый, среднего размера.

Положение плодов на растении висячее.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Плод удлиненно-конусовидной формы, средней массой 50–52 г. Вершина заостренная. Поверхность гладкая. Толщина стенки в биологической спелости 4–5 мм.

Окраска плодов в технической спелости кремовая, в биологической — красная. Количество гнезд 2.

Вкус:

Вкусовые качества плодов хорошие, с сильным ароматом.

Сроки созревания и урожайность:

Перец горький 'Пламень' относится к среднеранним сортам. Период от полных всходов до начала биологической спелости плодов 139–143 дня.

Урожайность в биологической спелости составляет 3.8–4.2 кг/м².

Устойчивость к болезням:

Сорт восприимчив к вершинной гнили и антракнозу.

Способы применения:

Рекомендуется использовать при засолке, консервировании различных овощей, для приготовления острых приправ, соусов.